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深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好

深圳作为一个开放且包容性很强的城市,在这里汇集了来自天南海北的各种美食,但要说最有本地味道的,当属于粤菜,在深圳各种粤菜馆数不胜数,但要说正宗味道还是得去老牌粤菜馆才能品尝得到,那么,在深圳华强北附近有哪些不错的老牌粤菜馆值得去呢?来看看下文都推荐的有哪些店吧。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
1、詠藜園

人均:109元

地址:深南中路3018号世纪汇广场408A号商铺

推荐理由:

詠藜园是来自香港的老牌米其林餐厅,川粤沪京融合菜享誉海内外,特色鲜明,店里的环境也是十分不错,朱红色的宫廷门]脸十分引人瞩目, 餐厅里面宫灯高悬,彩屏环绕,到处都洋溢着浓浓的中国,不过既然是融合菜,那么在口味上就要做出取舍折中,最明显的就是担担面,为了迎合香港人清淡的口味,他家的担担面主打调料是芝麻酱,味道温和,很受当地人的欢迎,被米其林推崇为“世界担担面的标准”,但在四川人乃至大部分内地人看来,这个担担面一点都不正宗,说它是江浙风味的小面还可以,尽管在一改良菜品上存在争议,但不可否认他家的大部分出品还是蛮不错的,选料讲究,菜品精细,摆盘漂亮,不过价格有点小贵。

推荐菜:

「金牌咕噜肉」香脆、新鲜,不油腻。

「海南椰汁小白兔」甜滑,深圳小白兔的始祖。

「蚝皇豆腐」鸡蛋豆腐,鲜滑。还有蚝汁香。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好(图片来源:网络)
2、蘩楼

人均:93元

地址:振华路118号(平安银行楼上,地铁2/7号线华强北站C出口扶梯出口对面)

推荐理由:

在深圳也算是赫赫有名的老牌粤菜店了,这家店就是在马路边的,很好找,大招牌,门口和点都德有些许区别,是广州西关风格~进去上二楼就是了, -楼是排队取号的,「香脆明虾红米肠」基本去哪家茶楼都会必点~经典味道,虾口比较大只,皮不会很腻~~必点款推荐,「蘩楼露笋虾饺皇」招牌款,蘩楼之所以叫蘩楼据说取自字的含义:蘩指白蒿-蘩草茂盛之处,河虾都比较肥大,制成虾饺~鲜美爽滑( 餐纸写的)他家虾饺确实比较独特,和别的不同的是,带有-股咸鲜的味道,加上虾口比较弹牙~确实有其可取之处,「蟹籽鲜虾蒸烧麦」,这款就是标准味道了,因为喜欢吃烧卖,所以都会点~

推荐菜:

「香脆明虾红米肠」红米肠皮薄口感滑,里 面的脆油太多有点点腻,总体味道还可以。

「蘩楼露笋虾饺皇」水晶皮有点厚,里面的馅料很多但是总体偏咸了。味道还是很鲜的。

「绵香沙爹金钱肚」这个味道很不错。金钱肚很大-块,口感适中不会过于软糯也不会打牙,沙爹酱的味道包裹着整块金钱肚,非常满足。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好(图片来源:网络)
3、凤凰楼
人均:126元

地址:华强北路4002号圣廷苑酒店东区1-3楼(群星广场对面)

推荐理由:

凤凰楼,深圳老字号粤菜店,品质有保证,环境服务方面都很不错哦,味道上也不会踩雷,店里的「水晶鲜露笋蒸虾饺」味道很鲜的虾饺!虾很大只吃下去还有脆脆的口感非常棒!「鲜虾蒸烧卖」凤凰楼的烧卖也很好出来到必点!而且作为一名广东人喝早茶怎么能不吃烧卖哈哈,「豉汁蒜香蒸排骨」除 了虾饺烧卖我喝茶最喜欢的还有蒸排骨这里的蒸排骨很嫩而且不咸不腻下面还有粉粉的芋头很入味!

推荐菜:

「沙嗲芥兰干炒牛河」这个牛河有镬气吃起来很香牛肉不老搭配上沙爹酱的味道跟湿炒牛河比起来又是另-番风味

「药膳凤,爪」药膳凤爪的味道很浓郁可能会有小伙伴吃不惯但是凤爪不是炖得很烂的那种而且很大只

「高汤韭菜猪红」姜味儿不会很辛辣浓郁,看个人喜好了,我是觉得不够啦,看起来很浅的盘,其实好深,猪血真是料足满满一盅。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好(图片来源:网络)
4、翠园JADE GARDEN

人均:262元

地址:华富路1018号中航城天虹购物中心北区6层

推荐理由:

这家店在深圳粤菜店的排名上也是数一数二的,店里的环境绝对没的说,听说是米其林的级别,服务也可以,味道上他家的[拿破仑」是他家的招牌菜,到店必点,吃的时候很有仪式感,「片皮鸭」现场切皮很脆香喷喷的赞一个,「京葱煸椒盐鱿鱼须」椒盐味十足鱿鱼应该有微炸很香,其他菜口味也都喜欢,总之来说,是一家蛮不错的店。

推荐菜:

「贵妃虾球」香脆可口,即便是油炸过的也不会觉得腻。

「金牌煽酿蟹盖」拆好的蟹盖肉和膏(虽然没有很多) , 但是跟芝士一起煽化,口感满分。BTW ,蟹盖这道菜,得意轩的更好吃。

「[拿破仑」,最后才上太大了吃不完,酥皮很酥很香,前面吃得腻味了,这个时候奶油感觉不是甜而是腻了。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好(图片来源:网络)
5、后街唐厨•特色粤菜

人均:84元

地址:华强北路2009号华强北茂业天地5楼1号扶梯

推荐理由:

这家店位置就在华强北茂业的五楼,店里的装修有浓浓的岭南特色,有很多岭南这边的一些元素啊,包括那个黄包车啊,店内装修还有一些 岭南建筑物的一些特色啊,满满老广怀旧风,味道上它家主打广州菜,传统粤菜的风格浓郁,也融合了一些新派创意菜的特点,出品精致,摆盘讲究,蛮有格调,「禾秆草猪手」老广蛮喜欢这个菜的,因为猪手意味着横财就手嘛,这个菜的猪手闷的程度刚刚好,不会太韧,也不会太过于软糯,口感Q弹,猪手的味道啊,带有一点甜味,是属于偏甜一点点的猪手,我觉得蛮适合我口味,卖相也好看,猪手处理得干净,「蒜你牛」份量很大,牛肉又香又嫩,推荐,「烧味双拼」叉烧加烧肉,份量袖珍,比较精致,叉烧边皮微焦,泛着黑金亮色,入口表皮香脆,里层的肉质兼具脂肪的油香和瘦肉的鲜美,丰腴甘美,甜咸口浓郁,不错;烧肉肥瘦相间,表皮有点柔韧,里面的几层肉肉倒是咸香入味,整体来说,味道不错。

推荐菜:

「唐厨佛跳墙J这是它家排名第一的招牌菜 ,端.上来炖盅上还有封条,蛮有仪式感的。虽然是小小的- -盅,但食材丰富,精华荟萃:用了鲍参翅、花胶、展肉、瑶柱、海螺片、石斛、鸡肉足足12种食材!经过4小时的蒸炖,汤汁清澄醇厚,那种海味的鲜甜味道+分浓郁,满满的一盅都是精华,而且一盅只要48元,性价比没谁了!

「虾仁鱼胶酿油条」这倒是挺有新意的,油条外面脆脆的,里面酿的蘸料绵软细腻,蘸着甜酸酱吃很开胃。

「海鲜鱼香茄子煲」茄子煲很香很入味,茄子煲的很熟很软很好吃,里面有鲜虾仁和鱿鱼须,咸鱼粒粒,味道很好,是一道很下饭的菜。

深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好
深圳华强北老牌粤菜店推荐 这5家资格老味道好(图片来源:网络)

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