在深圳辣味是深圳最受欢迎的味道，在深圳川菜和湘菜一直都是很受来深人员喜爱的菜系，但有家店却把川菜和广东本地口味结合，在这你既能吃到川菜也能吃到广东菜，而这家店就是食途明火砂锅牛腩煲，那么这家店如何呢。我们往下看。

福田美食店推荐 食途明火砂锅牛腩煲值得去

紫苏青椒火山骨

这家让广东朋友隔三差五就要“联络感情”的店，最近有点放肆了!出了一座被青椒紫苏叶淹没的“火山骨”，就是介个，用秘制卤汁大熬特熬的牛脊骨是这次的主角，经过几个小时精华的汲取，卤汁的香辣慢慢渗透到牛脊骨里，最最最关键的步骤，一大把的青椒和红椒毫不手软地丢下油锅里爆炒，等炒得差不多把牛脊骨也丢进去翻炒入味，青椒辣椒煸炒出来的香味也太霸道了吧，快要挤出屏幕的爽辣冲击感，再撒上紫苏叶提香，用夹子随意抓起一块牛脊骨，都是会坠手的感觉。快来围观牛脊骨的真实面目。

一煲2~3斤包你吃饱

一份干锅火山骨大概有2斤半到3斤左右的重量呢，用深口砂锅盛装，当你夹完表面的牛脊骨时千万不要放弃，往底下再“掏掏”，会有惊喜哒!缠在牛脊骨上的肉因为炖煮许久，肉质紧实又不失软烂，轻轻一扯就掉落下来，这时候就要直接上手抓上嘴啃，享受牙齿撕扯的快感。

拌白米饭

如此香辣的美味怎能不来一碗白米饭呢?，香辣入味的酱汁浇在米饭上，连吃的不多的女生也能连干2碗米饭。

加牛腩牛杂

喜欢吃牛腩牛杂的朋友也可以安排上啦，一起在紫苏青椒酱汁里炖煮，口感更加丰富，绝对是你没尝试过的体验!

拌刀削面

吸汁能力max的刀削面，在酱汁里泡一会就入味十足，最重要得它是无限续加滴!!想吃多少吃多少!

潮汕鸭屎柠檬茶

鸭屎香其实是潮汕功夫茶种名贵的凤凰单丛，跟手打柠檬“搭伙”，茶香中混合着酸酸甜甜的口味。被火山骨辣到的朋友喝上一口，直接爽到心头，特别解辣。

原味牛杂煲

一定不能忘记这屹立不倒的一把手——原味牛腩牛杂煲。没错，就是它!让无数广东朋友沉迷，每年都能卖出10w+煲，这一锅牛腩牛杂煲也很有“看头”，用牛大骨熬煮10小时的汤汁，精选一头牛只有3%的小排腩，肉香更浓，口感简直好到爆炸，上桌煮个两三分钟就可以开锅了，精华汤汁咕噜咕噜地沸腾着，先来一大碗感觉这个冬天都不怕冷了呢。

一年四季都爱来的店

喜欢经常往这跑的原因，其一是因为美食，更多是难得的烟火气和人情味，来这里吃饭总希望时间能过得再慢一些，每桌客人都围着一炉牛腩煲，有说有笑，畅谈着平日的琐碎生活，各种烦躁不顺就随着烟气消散走吧......

店名：食途明火砂锅牛腩煲

人均：95元

地址：福华一路3号中心城负二层东大门FG009号

联系电话：0755-23944336

营业时间：周一至周日 11：00-22：30

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