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日售超过700份的肠粉店 很多人都因它而迟到

肠粉作为广东地区的传统美食,在深圳也很流行,走过深圳的大街小巷,都能看见有肠粉店的身影,很多人一天的开始就是从一碟肠粉开始的,而今天介绍的这家肠粉店就是一家不错的肠粉店,据说一天能销售700+份,而且附近的居民都喜欢吃他家的肠粉,那么究竟是哪家店呢?我们一起来看看吧。

日售超过700份的肠粉店 很多人都因它而迟到

开在马路边的“肠粉王”

开在马路边上,小小的不到20平方,这里的肠粉照搬着广东粤北山区的风味,看着没什么特别,但人气特别旺!每天早上6点拉闸迎接客人,一到上班的点必排起小长队,常常让人感慨为了吃它都没了最佳表现奖!

油条肠粉

刷油倒酱打蛋加料动作行云流水,一气呵成,从下单到上桌3分钟的感jio,点缀在肠粉上的浓稠酱汁,没有什么花里胡哨的,只有香油和特制的酱油,保留了最佳的口感,油条肠粉是这里的王牌,第一次来瞄准它准没错,8元/份,高人一等的出场方式,分量特别足!现磨米浆,肠粉皮又薄又滑,轻轻往上一夹就会分离,很好的吸收了浓稠酱汁,吃起来咸香有味,事先油炸再放入蒸笼蒸,没有了酥脆感,但柔韧的口感在嘴里不停的翻腾,牙口不好的就不要试了哈~

日售超高700份的肠粉店 很多人都因它而迟到

腊肠肠粉

老广人最爱的代表—腊肠肠粉在这也是必点,雪白的粉皮被肉馅胀的鼓囊囊,还掺杂着鸡蛋的香气,给101昏都不过分!腊肠被均匀的切成薄片,配上滑嫩的肠粉,一口下去,柔软爽口叉烧鲜嫩多汁,很原始朴实的口感。

牛肉+玉米肠粉

掀开薄如蝉翼的粉皮,牛肉暗藏在底下,不老不柴的质感,看的我食肉心又上线了!裹着粉皮一起入口,米香之余夹杂着牛肉的奶香和玉米的清甜,在口中来了一场极致的味蕾盛宴。

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鸡蛋肠粉

肠粉界中的老面孔—鸡蛋肠粉,一份5元钱,量不算惊人,但它绝对是清晨暖胃的首选恩物,吃肠粉,不来点辣椒酱?那真的浪费塞咯,香而不燥的辣椒酱,很好的做了点睛之笔让整体口感更顺滑。

日售超高700份的肠粉店 很多人都因它而迟到
日售超过700份的肠粉店 很多人都因它而迟到(图片来源:摄图网)

猪杂蒸米粉

跟风点的蒸米粉,晶莹透亮的很有韧性,顶层的肉酱香气完全渗入到了里头,一点都不干。

街坊们的饮食集中地

附近很多街坊都喜欢在这里吃,但基本在晚上饭点之后就会售空拉闸,所以想吃的一定要早早早,错开高峰期。

店名:增记云鬓山肠粉店

人均:10元

地址:龙华新区民治街道塘水围老村37栋103房

联系电话:15089862833

营业时间:周一至周日 10:00-23:00

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