韶关特产有哪些 韶关特产美食大全

作者: odveea  2019-03-15 17:21 [查查吧]:www.chachaba.com

  去韶关玩不仅仅只是去玩,当然还是要大吃特吃的,但是你对韶关的特产,美食是否有一些了解呢?韶关特产有哪些?了解不?下面就带着大家来吃遍韶关特产美食吧!

  北乡马蹄

  北乡马蹄是广东省韶关市乐昌市北乡镇的特产。北乡马蹄具有色美、肉嫩、爽甜、渣少的特点,又有生津降火清热解毒和滋补身体的功用。北乡马蹄地理标志保护产品。

  香芋

  张溪具土质为稀流冲积沙壤土,土层深且肥沃,使其出产的香芋具有个大、皮薄、纤维少等特点。熟化后全身粉细松软,芋香浓郁,鲜食极有风味。

  铜勺饼

  铜勺饼俗称铜铁勺米果,是广东韶关著名的特色传统小吃。以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌,铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品。

  花生,黄豆

  香菇

  油山香菇菇形完整、品质优良、色泽好,肉厚爽滑香嫩、脚短、香气流溢,是蒸、煮、煲、炒均可的绿色食品。

  板鸭

  “南雄板鸭”已经有千年的历史。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼。 “南雄板鸭”以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名。

  沙田柚

  沙田柚被誉为“柚中之王”,仁化沙田柚着色鲜艳橙黄,果肉汁多脆嫩,清甜化渣,富含维生素C和各种微量元素,果味浓,甜香可口。

  铜勺饼

  地道岭南客家美食,广东特产铜勺饼,俗称“铜铁勺米果”是客家地区一个历史悠久的千年传统美食,客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌,铜勺饼以色泽光亮、口味咸、香、酥、脆,是居家、休闲、旅游、馈赠朋友老少皆宜的上选食品。

  板栗

  乐昌种植板栗历史悠久,果实粒大、肉甜、富含营养,远近闻名,为省内外畅销产品之一。

韶关特产有哪些
韶关特产有哪些(图片来自摄图网)

  番薯干

  大布番薯干采用优质番薯煮熟切片,自然晾干而成。具有原汁原味、柔软甘甜、无任何添加、口味香甜、柔软而有韧性的特点。

  瑶山白毫茶

  瑶山白毫茶是广东省韶关市乳源县的特产。瑶山白毫茶外形紧直匀齐,满披白毫,内质香气毫香持久,汤色浅黄清亮,滋味鲜爽,叶底匀齐、明亮。

  始兴清化粉

  始兴清化粉是广东省韶关市始兴县的特产。清化粉又名切粉、宰相粉.在始兴有着悠久的历史。

  新丰佛手瓜

  新丰佛手瓜是广东省韶关市新丰县的特产。佛手瓜是新丰县的蔬菜拳头产品之一,以其鲜嫩、厚大、爽脆的优势占据珠三角等地市场。

  白果

  南雄白果具有产量高,壳薄洁白,肉质芳香爽口,核肉无芯等特点,在国内外享有很高的声誉。尤其在港澳和东南亚一带,店家往往挂起“南雄白果”招牌,以示白果产品的正宗。

  马古塘莲子

  性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用。适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。莲子中间青绿色的胚芽,叫莲子心,味很苦,却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效,可治高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。

  大布腐竹

  大布腐竹采用传统工艺和精选的优质大豆及富含多种矿物质的山泉水精心制作而成,香滑爽口,含大量蛋白质,多种维生素及人体所需的矿物质,是最富营养价值的豆制品。

  韶关特产有哪些?真的不少,吃遍韶关特产美食大全,几乎很难做到,韶关唯美食不可辜负!

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