重庆小面
推荐餐店:椒麻巷·重庆小面
网红店重庆小面馆,店面十分干净整洁。老板就一口醇正重庆口音跟来客招呼,十分亲切。
这家店的重庆小面用的辣椒和花椒都特别香。
辣椒有粗细两种搭配,花椒粉混合了青红两种。辣是香辣的味道,麻味也非常适中。
地址:蛇口海昌街22号
营业时间:09:30-23:30
河南烩面
推荐餐店:丁记烩面馆
这家面店采用自助服务,统一结账后自取。
羊肉烩面把羊骨头的味道都煮出来了,汤汁浓且鲜甜。
面现点现拉,面片宽,但一点都不发粘,筋道足。
地址:南山大道2068号南侨花园1楼商铺(近南山医院)
营业时间: 10:00-21:30
台湾面
推荐餐店:正殿老张牛肉面
这家店店面有些隐蔽,在来福士广场一楼尽头,不注意还真找不到。
这碗番茄牛三宝的牛肉用的是厚切腱子肉,很大一块。牛筋虽炖得软烂,但又有弹牙的口感,嚼感不错。
汤底很浓,番茄的酸甜恰到好处的配牛肉的鲜香,还稍微有点小浓稠,吃起来好满足!
地址:南山区南海大道2163号来福士广场B1层B1-59号
营业时间:10:00-22:00
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