猪肚鸡汤的功效与作用 还能滋补养颜

作者: tytcgn  2020-01-13 11:21 [查查吧]:www.chachaba.com

  猪肚鸡汤可以说是一种美味滋补的菜品了,街上的猪肚鸡汤店铺也是不计其数,那么猪肚鸡汤的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

  猪肚鸡汤含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、维生素及钙磷铁等,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效,在加上鸡,三者制成美味浓汤,效果有中气不足,食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等都有极大功效。

  猪肚鸡汤的功效与作用

  首先介绍的是胡椒,因为猪肚鸡火锅里最重要的配料就是胡椒。据《本草纲目》记载,胡椒有温中下气、和胃、止呕功效。用上等胡椒煲猪肚,加上上等靓扇鸡,精制成美味浓汤食用。胡椒猪肚鸡火锅主要针对中气不足、食欲不振、消化不良、虚寒、胃痛、酒毒伤胃等,具有行气、健脾、暖胃、养胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。

猪肚鸡汤的功效与作用 还能滋补养颜
猪肚鸡汤的功效与作用 还能滋补养颜(图片源于摄图网)

  猪肚味甘,性微温,归脾、胃经;补虚损,健脾胃;用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

  猪肚和鸡的口感鲜美,汤适合任何人进补,有养颜壮骨的作用,有非常好的滋补作用,胃寒者最适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。

  猪肚鸡汤中的脂肪和胆固醇的含量较高,高血脂患者不宜过多食用,否则可能会导致体内的血脂水平升高,影响身体健康;猪肚鸡汤中含有丰富的蛋白质,蛋白质过敏的人群也不建议食用;猪肚鸡汤的性味比较燥热,因此不建议本身体质燥热上火的人群食用,会影响身体健康。

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