鸭翅作为鸭身上的一种极受欢迎的美味食物，相信很多人都抵挡不了鸭翅的魅力，那么你知道鸭翅的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所包含B族维生素与维生素E比较多，可以有效抵抗神经炎与多类炎症。鸭肉中包含比较可观的烟酸，它是构成人体中两类重要辅酶的成份之一，对心脏病患病人有保护功效。

　　鸭翅性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

　　鸭翅的功效与作用

　　增强食欲

　　鸭翅脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。

鸭翅的功效与作用 还能预防衰老（图片源于摄图网）

　　清热凉血

　　鸭翅性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭翅可以清热凉血，适宜于阴血内热的人群食用。

　　补血益气

　　适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群

　　利水消肿

　　鸭翅有通利小便，补肾固本的作用。常吃鸭翅可以利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期间水肿有很好的治疗作用。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭翅有保护肾脏的作用。

　　预防衰老

　　鸭翅是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋阴以达到美容的效果;此外鸭翅中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老;鸭翅中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。

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