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适合冬季喝的粥 冬季粥的做法大全

  冬季寒冷干燥,我们可以适时喝一些暖胃粥,那么你知道适合冬季喝的粥有哪些吗?以下是冬季粥的做法大全,一起了解一下。

  适合冬季喝的粥

  小米南瓜粥

  材料:南瓜300克,小米50克,大米100克,冰糖几粒

  做法

  1、把小米和大米一起洗净,入锅掺水多些烧开。

  2、南瓜削皮洗净切成薄片,放进锅里一起熬,把南瓜熬烂。

  3、南瓜要熟的时候放冰糖,再用舀子搅拌均匀,要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器,就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。

  鹅胸肉粥

  材料:白粥双人份,鹅胸肉300g,干百合20g,葱姜、白胡椒粉、糖、盐、料酒各适量

  做法

  1、鹅胸肉切丝,用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。

  2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中,煮到滚,转文火再煮40分钟。

  3、下入鹅肉,煮沸后,转文火10分钟就可以了。

  4、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯,非常之好吃的一道养生粥。

适合冬季喝的粥 冬季粥的做法大全
适合冬季喝的粥 冬季粥的做法大全(图片源于摄图网)

  南瓜山药牛肉粥

  材料:大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许

  做法

  1、大米淘洗洗净,用清水浸泡半个小时,捞出沥去水分备用;

  2、锅中注入足量清水,烧开后放入大米,大火煮开后传小火慢煮约20分钟,中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出;

  3、山药去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,姜切丝,小葱切碎;

  4、牛肉剁成细末,用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻;

  5、米粥熬煮至米粒开花时,加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟;

  6、放入腌好牛肉末搅拌均匀,再次煮滚转小火继续煮2分钟,最后调入盐和香葱搅匀即可。

  小米银耳羹

  材料

  银耳四分之一朵 枸杞一些 小米小半杯

  做法

  1、清水浸泡银耳 30-40分钟。

  2、小米洗干净,清水浸泡。

  3、将银耳放进煲锅,加清水插电,开武火,水开后,改文火,煲4-5小时。

  4、将小米和浸泡的清水一起倒入银耳,开武火;

  5、开后改文火,等小米和银耳完全交融,加入枸杞,大致再煲10分钟左右即可。

  以上就是“适合冬季喝的粥 冬季粥的做法大全”的内容分享啦,希望对你有所帮助哦。

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