有很多人分不清楚油菜和上海青，那么油菜和上海青的区别是什么呢?上海青的功效与作用有哪些呢?一起了解一下。

　　油菜和上海青的区别

　　油菜是大家比较熟悉的蔬菜，而上海青很多人都不知道是什么样的蔬菜，其实上海青就是上海的白菜，是华东地区最常见的小白菜的品种。而小油菜是北方的叫法,我们南方一般都叫小白菜或者白菜,而上海青是其中的一个小品种,我们通常种的还有五月蔓之类的,也就是说上海青是小油菜中的一种，其实,大部分北京人都习惯,称上海青为小油菜了。

　　上海青的功效与作用

　　散血消肿

　　上海青有促进血液循环、散血消肿的作用，能辅助缓解产后瘀血腹痛。

油菜和上海青的区别 上海青的功效与作用（图片源于摄图网）

　　降血脂

　　上海青是低脂肪、高膳食纤维蔬菜，有利于降血脂，可治疗疖肿、丹毒。

　　治便秘

　　上海青富含的膳食纤维能促进肠胃蠕动，可治疗便秘，防止肠道疾病。

　　强身健体

　　上海青含有的胡萝卜素、维生素C和矿物质等有助于增强机体免疫力。

　　保持血管弹性

　　上海青中富含粗纤维，含有丰富的维生素B2，而维生素能有效的减少血管中血浆胆固醇含量，有助于保持血管弹性，减少动脉粥样硬化的形成。

　　提高视力

　　上海青中富含视黄醇，多食用可以保护眼睛、提高视力。

　　防癌抗癌

　　上海青中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

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