莲子是我们生活中极其常见的食物了，相信很多人都不知道莲子是凉性还是热性，莲子怎么吃好吃又营养呢?一起来看。

　　莲子是凉性还是热性

　　莲子是凉性的，清心醒脾，补脾止泻，养心安神，明目，补中养神，健脾补胃，止泻固精，益肾涩精止带。

　　莲子心味苦、性寒，归心经、肾经。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。

　　清心去热

　　莲芯有很好的去心火的功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

　　治便秘

　　用莲子芯冲水喝，可以治疗便秘。

莲子是凉性还是热性 莲子怎么吃（图片源于摄图网）

　　养心健脑

　　莲子有养心健脑的功效。中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。

　　降压

　　莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

　　莲子怎么吃

　　直接吃

　　如果你购买的是莲蓬，那么可以直接把莲子弄出来。去掉它表面的绿皮，去除中心的莲心就可以开吃了。新鲜的莲子味道很脆。

　　八宝粥

　　相信没有人会不知道八宝粥的存在吧，莲子就作为其中的一宝而存在。但是要注意凑齐其他几样食材哦!

　　银耳莲子羹

　　银耳莲子羹也很适合在夏天喝，喝完会让你整个人感觉很舒适，缓解夏日的闷热和疲乏感。

　　莲子粥

　　如果食材比较简单的话，我们也可以煮莲子粥，把莲子和大米按一定的比例搭配就可以了，非常简单的一道美食。

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