哈密瓜香甜多汁，是很多人都十分青睐的水果之一，那么你知道哈密瓜怎么挑吗?买回来的哈密瓜怎么切呢?一起来看。

　　哈密瓜怎么挑

　　掂重量

　　把两个大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量，稍沉的瓜一般都会很甜;如果太重说明瓜是生的，太轻的话有可能在运输过程中水分流失不好吃

　　看瓜藤

　　大家买哈密瓜的时候，首先看看瓜藤是不是绿色的，要是绿色的，说明这个瓜很新鲜。要是变黄了，说明放了很久，瓜的味道就不好了。所以大家买的时候要尽量买瓜藤绿色的有光泽的。

　　闻味道

　　成熟，味道较甜的哈密瓜一般闻味道也是比较明显的，如果味道闻起来是淡淡的，那么必定是不怎么成熟的哈密瓜。

哈密瓜怎么挑 哈密瓜怎么切（图片源于摄图网）

　　看颜色

　　一般好吃的哈密瓜颜色都是灰绿色的，所以大家在挑选哈密瓜的时候要看好颜色了。这样的哈密瓜吃起来一般都清甜爽口，还有清香味。

　　按一按挂的表面

　　一般在买哈密瓜的时候，我们要用双手的大拇指在瓜的表面按一按，感觉一下这个哈密瓜的硬度。好吃的哈密瓜一般都是坚实微软，这样的瓜成熟度正好，太硬了说明还不够成熟，需要在家里放几天，要是太软了说明熟透了。

　　哈密瓜怎么切

　　方法一

　　首先，为了干净卫生，先给砧板裹上一层保鲜膜，先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉，然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块，用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了。

　　方法二

　　先将哈密瓜切成长条状，在再用水果刀从一头开始切，然后，将果肉切段，再给它交叉摆好，放上牙签就可以吃了。

　　方法三

　　下降哈密瓜切成长条状，从一头开始切，然后在果肉中间竖向划一刀，再把果肉切段，放入碗中，插上牙签就可以吃了。

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