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板栗的功效与作用 板栗怎么去皮

  板栗是现在很多人都会吃的食物,但是你知道板栗的功效与作用吗?板栗怎么去皮呢?一起了解一下吧

  板栗的功效与作用

  板栗因其营养价值而具有多种功效。能缓解骨质疏松、动脉硬化、止血活血、养胃益脾、强筋补肾等,是一种很好的营养果品。具体板栗的功效我们可从下面几点进行了解。

  1、益气健脾板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。

  2、小儿口舌生疮板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。

  3、抗衰老板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

  4、老年人的食用佳品板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

  5、补肾的功能板栗的营养价值还在于具有很好的补肾活血的作用,对于肾虚具有很好的疗效,经常服用板栗还能够起到强身健体的作用。

板栗的功效与作用 板栗怎么去皮
板栗的功效与作用 板栗怎么去皮(图片来自摄图网)

  板栗怎么去皮

  板栗怎么去皮:盐水煮

  1、栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子;

  2、放在盐水中,在炉子上煮5分钟;

  3、趁热去掉板栗的壳和皮;

  4、全部剥好的样子,还算完整。

  板栗怎么去皮:电饭锅法

  1、板栗清洗后,切个口子;

  2、放在电饭锅中,不用放水;

  3、按下煮饭键,取出来剥壳和皮;

  4、因为这个煮好后,就是熟的了。所以很容易剥碎。颜色也不太好看。

  板栗怎么去皮:高压锅法

  1、板栗清洗后,用刀切个口子;

  2、放在高压锅中,不用放水;

  3、上气后,三分钟关火。取出剥壳和皮;

  4、比较难剥,而且什么时候关火,不太容易。

  板栗怎么去皮:太阳晒法(不切口)

  1、直接放在太阳下;

  2、晒了一天后,不太容易剥落;

  3、又晒了一天,还是不太好剥。

  板栗怎么去皮:微波炉法

  1、板栗用刀切个小口子;

  2、放在碗中,盖盖;

  3、趁热剥好;

  4、剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮

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