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牛油果的营养价值 牛油果怎么吃

  牛油果是一种比较常见的热带水果,营养价值高,你知道牛油果的营养价值,你知道牛油果怎么吃吗?一起来看看吧。

  牛油果的营养价值

  牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)。

  1、美容护肤。牛油果中丰富的维生素和植物油脂,对皮肤非常好,有保湿、去角质、防晒等功效,高级化妆品中,多数有牛油果的成分。经常吃牛油果的话可以有美容养颜的作用,而且也有很多护肤品种有牛油果的成分。

  2、降低胆固醇。牛油果中含有的油酸是一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,故有降低胆固醇的功效。牛油果可以有降低胆固醇的作用,还可以有降脂的功效。

  3、保护眼睛。牛油果中富含维生素A、E和B2,这些营养成分对眼睛很有益,经常对电脑的白领们可以多吃。牛油果可以有保护眼睛的作用,同时也可以缓解视力。

  4、预防胎儿畸形、预防心血管疾病。牛油果含有丰富的叶酸,它能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的几率。牛油果可以预防胎儿畸形,对于补充叶酸有帮助。

牛油果的营养价值
牛油果的营养价值(图片来自摄图网)

  牛油果怎么吃

  1、直接吃,这个最简单了,直接拿刀子切开。记得去皮去核,然后把它分成一小块一小块,然后放到嘴里慢慢品尝,味道自然可以。

  2、拌砂糖,直接吃不太适应的朋友,可以切成小块以后放入砂糖,然后来个糖拌牛油果,味道还不错,小编试过了。

  3、配蜂蜜,就是直接去核以后倒入蜂蜜,然后拿着小勺子一点一点挖,据说味道很美味,小编还是没试过。

  4、烤箱烤熟吃,把核去掉打一个鸡蛋,然后放点黑胡椒,放到烤箱里面15分钟就熟了。

  牛油果的吃法真的挺多的,大家在家的时候可以尝试一下,而且牛油果的营养价值挺高的,做出来可谓是营养又美味啦!

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