白菜苔味道清香，营养丰富，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“白菜苔的功效与作用 促进消化增强抵抗力”，一起来看下吧!

　　首先来看下白菜苔的功效与作用

　　解渴利尿

　　白菜苔甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜苔中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

　　促进消化

　　白菜苔含有丰富的纤维素，能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

　　增强抵抗力

　　白菜苔含有丰富的维生素，可以为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

　　通利肠胃

　　过炖煮后的白菜苔有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

　　以上主要介绍了白菜苔的功效与作用，你了解了吗?接着一起来了解下白菜苔的保存方法

　　白菜苔冬天可用无毒塑料袋保存，如果室内温度过低，可把食品袋从蔬菜的根部套上去，然后把上口扎上，防止白菜苔低温冻坏。

　　以上就是关于：“白菜苔的功效与作用 促进消化增强抵抗力”的分享，希望对你有帮助。