谈到西柚很多人都爱吃，味道香甜，营养也是很丰富。下面要给大家分享的内容是：“西柚的功效与作用 减肥降脂预防癌症”，一起来看下吧!

　　首先来看下西柚的功效与作用：

　　预防癌症

　　西柚还具有预防癌症的功效，西柚中的柚苷配基成分可以刺激癌细胞中的DNA修复，以此达到抗癌效果，经常食用西柚可以降低胃癌，结肠癌，乳腺癌，膀胱癌和食道癌发生的风险。

　　治疗糖尿病

　　西柚中的柚苷配基是一种抗氧化剂，它能够提高人体对胰岛素的敏感度，维持人体的血糖平衡，该物质能够帮助糖尿病人保持健康的体重，体重的增加会加大糖尿病人的病情，柚苷配基可使肝脏燃烧脂肪，分解脂肪酸。

　　祛痘护肤

　　对于长痘痘的人来说，西柚是非常好的改善皮肤的食物，西柚的果肉中维生素C和维生素P，维生素P有改善皮肤和毛孔的功能，维生素C可加强机体的解毒功能，所以西柚可以起到非常好的控油，收缩毛孔以及清爽的效果，每天坚持食用西柚两年以上，皮肤不会再长痘痘，变的细化嫩白。

　　降低结石风险

　　西柚中的柚苷配基成分，就是西柚中的那些带苦味的物质。它可以预防肾囊肿的形成，预防肾结石，降低结石的风险，专家建议，每天喝1000毫升西柚汁可获得做大收益。

　　减肥降脂

　　西柚中含水丰富，多酶而少钠，有助于体内脂肪的燃烧，西柚中的酶会影响人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪储存在人体内，而且西柚中的膳食纤维易使人感觉到饱腹感，据美国一营养研究中心发现，减肥食谱中加入葡萄柚以及葡萄柚汁，可以达到减轻体重的效果。

　　健胃

　　我国中医认为，柚子味甘酸，性寒，并且有着很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而经过现代医学的研究发现，柚子之所以有这些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、丰富的维生素C、维生素B2、维生素p、胡萝卜素等物质所致。

　　接着一起来看下该怎样挑选西柚

　　1、挑选西柚首先要掌握“不倒翁”总原则，上尖下宽是柚子的标准型，其中选扁圆形、颈短的柚子为好(底部是平面更佳)。这是因为颈长的柚子，囊肉少，显得皮多。

　　2、还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质西柚。如果西柚皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明西柚的成熟度高，汁多味甜。

　　3、同样大小的西柚，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮厚肉少，味道可不咋样。

　　温馨小提示

　　1、虽说它能够清热去火、抗氧化抗炎消炎、开胃通便以及解酒和预防感冒，还可以调节血糖血压。但是要注意如果是肠胃不适有腹痛、痰多咳嗽的人不建议多吃，因为它属于寒性水果。

　　2、而且高血压患者也最好别多吃，因为它里面含有的葡萄柚汁会和降压药想抵抗，会出现副作用。除此之外，和喂药也有不良的反应，因此要注意。

　　以上就是关于：“西柚的功效与作用 减肥降脂防癌症”的分享，希望对你有帮助。