青枣的功效有哪些? 青枣果实营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。下面带大家详细了解：

　　青枣的功效：增强人体免疫力

　　青枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以 及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。

　　青枣的功效：增强肌力，增加体重

　　实验小鼠每日灌服大枣煎剂，共3周，体重的增加较对照组明 显升高，并且在游泳试验中，其游泳时间较对照组明显延长，这表明青枣有增强肌力和增加体重的作用。

　　青枣的功效：保护肝脏

　　有实验证实对四氯化碳肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果 血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。

　　青枣的功效：抗过敏

　　青枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体 也有抑制作用，提示青枣具有抗变态反应作用。

　　食用青枣注意事项

　　1：腐烂变质青枣忌食用。青枣腐烂后，会使微生物繁殖，青枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐烂的青枣，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重则危及生命。

　　2：不宜与维生素同时食用。青枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。

　　3：不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗坏血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。

　　4：不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。

　　5：服用退热药时禁忌食用。服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。青枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。

　　以上就是关于青枣的功效介绍，希望对你有帮助。