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西瓜皮的功效盘点 解暑消热的水果

   吃西瓜对人体有很大的帮助,特别是在夏天,西瓜更是解暑消热的水果,也是人们盛夏都会买的水果,下面为大家介绍西瓜皮的功效:

  西瓜皮的功效:

  中医认为西瓜皮性甘寒,因此吃西瓜皮可去暑热,生津止渴,因此吃剩的西瓜皮千万不要仍掉。日常可用西瓜皮炒着吃,凉拌着吃,都能起到很好的保健功效。由其是对于暑气过重的人,还可将西瓜皮的硬皮部分去除之后,然后将其里面白色的部分,切成小条,用开水煮开,然后加入鸡蛋,西红柿等调味品做成汤多喝,还具有很好去暑作用。

  爱美的女性可取西瓜皮和西瓜肉中的白色的部分,敷在脸上,这样做就能快速的给皮肤补充水份,可使皮肤更具有弹性,同时还能减少皱纹的产生,可修复晒后的皮肤,因此日常在太阳底下晒伤之后,利用西瓜皮擦试皮肤晒伤的部位,就可缓解晒伤的问题了,再者对于一些脸上有痘痘的人,利用西瓜皮还可帮助控制水油平衡,对减少痘痘的产生有着很好的辅助作用。

  西瓜皮的做法:

  凉拌西瓜皮

  炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块,用少许食盐拌腌二至三小时,沥去盐水,加酱油、醋、麻油等佐料伴食,是清凉爽口的凉拌菜。

  西瓜皮果汁

  将西瓜皮的绿衣削干净,然后放入榨汁机里榨成果汁,然后放入适量的其它的果汁搭配,加入适量的糖,那肯定是非常的美味,清热解暑、味道相当不错哦。

西瓜皮的功效

  西瓜皮丁粥

  将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤,冲洗干净,切成细丁,用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克,先用旺火煮沸,再改小火煮约15分钟,最后用盐、香油调味,也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。

  爆炒西瓜皮

  取较厚西瓜皮洗净,片去大部分红瓤;

  小心片去绿皮;

  将西瓜皮切成薄片,撒入适量盐腌制10-15分钟,然后冲水滤去盐分,挤干水分;

  青红椒切丝,大蒜拍扁,香葱洗净切成葱花;

  锅里加入适量油烧热,倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟;

  倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟,加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。

  上文为大家介绍的就是西瓜皮的功效,希望可以帮到你~

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