吃淡菜有哪些好处呢?营养价值有哪些?下面就来讲解有关淡菜的功效,一起来了解下吧。
淡菜的别名:
水菜、壳菜、青口、贻贝
淡菜的功效与作用:
甘咸,温。入肝、肾二经。有补肝肾,益精血,助肾阳,消瘿瘤、调经血、降血压的功效
淡菜的营养价值:
蛋白质含量高达59%,其中含有8种人体必需的氨基酸,脂肪含量为7%,且大多是不饱和脂肪酸。另外,淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。所以有人称淡菜为“海中鸡蛋”。
适合人群:
一般人均可食用。
小贴士:
淡菜个体越大越好,质嫩,肉肥,味鲜
2021-07-20
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