南瓜是常见的一种非常受人喜爱的蔬菜，那么你知道南瓜的禁忌食物有哪些吗?南瓜的禁忌和副作用有什么呢?一起来看。

　　南瓜的禁忌食物有哪些

　　南瓜+螃蟹:抵消食疗作用

　　南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素,“钴”元素对降血压有较好疗效。这与螃蟹的高血压患者不宜多食,有食物搭配不合理的成分,不过并不会影响身体健康。只是相互抵消了食疗作用。

　　南瓜+虾:痢疾

　　虾肉中含有多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应,生成难以消化吸收的物质,导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

　　南瓜+油菜:降低维生素C的吸收

　　南瓜和油菜与含维生素C丰富的食品搭配吃,就会把维生素C破坏。

南瓜的禁忌食物有哪些 南瓜的禁忌和副作用（图片源于摄图网）

　　南瓜+辣椒:降低维生素C的吸收

　　辣椒与南瓜相克,辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

　　南瓜+醋:降低营养

　　醋与南瓜相克,同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。含淀粉的南瓜与含有醋酸的醋同食,会干扰淀粉的分解,使淀粉在胃中滞留而腐败,不利健康。

　　南瓜+猪肝:影响人体吸收铜

　　南瓜中的膳食纤维遇到猪肝中的铜,会降低对铜的吸收,还可能造成腹胀。

　　南瓜+羊肉:令人肠胃气壅

　　《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”因为南瓜补中益气,羊肉大热补虚,两补同时,令人肠胃气壅。南瓜与羊肉同食,性甘热助火,阳盛阴虚者忌食。

　　南瓜+山药:破坏维生素c

　　山药与南瓜不能同食。南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。

　　南瓜+黄鳝:身体不适

　　南瓜和鳝鱼一起吃造成作用相互抵消,无益于健康。

　　南瓜+富含维生素C的食物:破坏维生素c

       南瓜的禁忌和副作用

　　皮肤变黄

　　如果整天把南瓜当做成主食来吃，过度食用，会导致南瓜中的β─胡萝卜素沉积在人体皮肤表皮角质层中，出现皮肤变黄的现象，即人体的前额、鼻子、眼睛四周、手掌、脚掌等部位的皮肤呈现柠檬黄色。

　　导致胀气

　　南瓜含丰富的淀粉、糖类、纤维素等成分，是容易引起胀气的食物，如果食用过多的话，就更容易出现胀气或是加重胀气情况。

　　过敏症状

　　南瓜也是可能成为过敏原的，少量食用的时候可能不会体现出来，但是过多食用后，就可能出现皮肤红肿、腹泻、消化不良等过敏症状。

　　助长湿热

　　南瓜性温，如果长期食用过多食用的话，是会助长湿热的，尤其像胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者更是要少吃。

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