早餐吃什么好 健康早餐推荐

作者: zrsz  2019-05-24 12:41 [查查吧]:www.chachaba.com

  无论你是在早上6:00吃早餐,还是睡懒觉下午1:00才吃早餐,一天中的第一顿饭可能比你想象的更重要。早餐要吃什么好呢?下面就一起来了解一下。

  根据营养学家的说法,一顿平衡的早餐可以消除抑郁,振奋精神,而且对改善抑郁特别有效。

  美国营养学家梅丽莎·布鲁内蒂(Melissa Brunetti)认为,特别是对于患有抑郁症或其他心理问题的人来说,理想的早餐应当包括三样东西:一个鸡蛋,吐司,加一个牛油果(鳄梨)。她说,这种组合提供了维持大脑心理健康所需的营养。

  鸡蛋

  事实上,60%的大脑是脂肪。鸡蛋富含氨基酸、叶酸、欧米伽-3脂肪酸、维生素D和健康脂肪酸,这些都是大脑真正需要的。鸡蛋含有大脑产生神经递质和激素所必需的营养物质。鸡蛋还有助于调节血糖水平,可以进一步平衡你的情绪。

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早餐吃什么好 健康早餐推荐(图片来源:摄图网)

  牛油果(又称鳄梨)

  像火鸡、巧克力和鸡蛋一样,鳄梨含有色氨酸,可以帮助心情不好的人“感觉良好”。此外,鳄梨还含有提高大脑功能的脂肪。

  发芽谷物制成的吐司

  发芽的籽粒比未发芽的籽粒更容易分解和被身体吸收。未发芽的种子含有一些抗营养的化合物,这些化合物限制了我们从种子中吸收所有营养物质。发芽使谷物、坚果或种子的营养得以充分释放;它确保我们在植物中获得最多的营养。这也意味着大脑吸收更重要的矿物质,如锌、镁和铁,这也会导致抑郁。

  这三种食物也是地中海饮食的支柱,研究人员一直认为,地中海饮食可以减轻人们的抑郁情绪。

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