地瓜的功效与作用 地瓜怎么吃

作者: ruonc  2019-05-07 11:21 [查查吧]:www.chachaba.com

   地瓜又称山芋、红薯、甘薯等,营养价值很丰富,也是国际公认的防癌抗癌食物。地瓜有什么功效与作用?地瓜怎么吃?下面就由我来简单介绍一下。

  地瓜养生功效

  减肥瘦身:地瓜富含膳食纤维,能增加饱足感,减少进食量,从而达到减肥瘦身的效果。

  益寿养颜:地瓜中的绿原酸可抑制黑色素的产生,防止出现雀斑和老人斑,还可抗衰老,保持皮肤的弹性。

  地瓜怎么吃

  在烹饪完整地瓜的时候,最好用蒸或烤的方法烹调,避免水煮,因为许多营养素会流失在水中,不利于预防癌症。

地瓜的功效与作用 地瓜怎么吃(图片来源:摄图网)

  地瓜抗癌食谱

  地瓜粥:促进肠道蠕动,加速致癌物排出

  材料:新鲜地瓜150克,白米70克

  做法:

  地瓜洗净,切块;白米洗净,浸泡30分钟。

  将泡好的白米和地瓜块放锅中,加适量清水,大火煮沸后,转小火熬煮至成浓稠的粥即可。

  对防癌抗癌的好处:

  地瓜搭配白米充当主食,同时多喝水,排毒功效良好,有利于预防结肠癌、直肠癌等癌症。

  地瓜蒸饭:缩短致癌物停留时间

  材料:

  糙米150克,地瓜100克

  做法:

  糙米洗净,浸泡2小时,沥干;地瓜去皮洗净,切成小丁。

  锅置火上,倒入泡好的糙米与适量水,放入地瓜丁,盖上盖蒸至饭熟即可

  地瓜牛奶汁:促进肠道废物排出

  材料:

  牛奶300克,地瓜200克

  做法:

  地瓜洗净,削去外皮,切小块,放入锅中蒸熟,晾凉备用。

  将蒸熟的地瓜与牛奶一同放入榨汁机中搅打成汁后倒入杯中即可。

  小提示

  生了黑斑或腐坏的地瓜有毒,不宜食用。

  以上就是我介绍的“地瓜的功效与作用,地瓜怎么吃”希望对你有帮助。

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