不知道大家有没有听说过生酮饮食，一种通过饮食来减肥的方法。想必正在减肥的同仁们应该都了解这个，下面具体来跟大家介绍一下：生酮饮食是什么?以及生酮饮食食谱。

　　生酮饮食是什么

　　生酮饮食就是一种由非常低的碳水化合物，高脂肪的结构组成的饮食。它除了有用于治疗癫痫症效果外，其在减轻体重，保持大脑健康和调整运动表现等方面都被人们开始利用起来了。

　　现在很多年轻人都把生酮饮食作为一种减肥的方法，吃着吃着就可以减肥。生酮饮食最大的特点就是，能吃还能控制住卡路里，相较于传统低脂饮食要控制卡路里，生酮饮食简直是好太多了。而且对于碳水上瘾的患者来说，生酮饮食是一个不错的减肥方法，但是，也会存在一定的风险。

　　生酮饮食对于脂肪摄入含量的要求非常高，对碳水的摄入量会严格控制，也需要适量的蛋白质。生酮饮食就是用脂肪来替换碳水化合物，身体消耗完葡萄糖后，慢慢开始燃烧脂肪，给自己身体供能，然后身体慢慢进入生酮状态，最终，让身体进入一个高速燃脂的状态。

　　当身体进入生酮状态后，产生的酮体可以给身体供能，也可以给大脑供能，这会使人的精力更好，注意力更加集中，大脑运转能力全面升级。生酮饮食还能够很快的降低血糖，稳定血糖，还有非常多的其他健康益处。

生酮饮食是什么 生酮饮食食谱（图片来自摄图网）

　　生酮饮食食谱

　　由于生酮饮食是一种超低糖、低蛋白、高脂肪的饮食。如果要开始生酮饮食，就看看生酮饮食食谱以及生酮饮食到底应该怎么吃?

　　1、食用油：猪油、椰子油、黄油、橄榄油等等一些天然油脂类是可以多食用的，而要少吃玉米油、花生油等一些种子油。

　　2、肉类：可以吃所有的肉，而且最佳的选择还是带皮和肥肉的有机草饲肉类，像是五花肉、猪肘子、牛腩、鸡鸭;内脏、各种鱼类，也最好是肥一点的，比如三文鱼、秋刀鱼;蛋类也是可以食用的，但是需要小心蛋白质别过量。

　　3、蔬菜：蔬菜是生酮饮食中碳水化合物的主要来源。所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜，一般是指是长在地上面的，而非植物根茎的都可以经常吃，其中大部分的碳水含量其实都是纤维，对健康有益。

　　4、水果：因为大部分水果含糖较高，特别是像浆果的话就只能当做甜点偶尔吃。

　　5、奶制品：可以常吃全脂奶酪、全脂鲜奶油这些无乳糖的奶制品，但是要注意买无糖的。

　　6、饮料：在饮料类上来说呢，大量的水、适量的茶、适量的咖啡等等。

　　生酮饮食食谱大致就是吃这些东西，几乎是涵盖了所有减肥者喜欢吃的东西，所以才能受到众多减肥者的喜欢。

　　现在大家知道生酮饮食是什么吧，想减肥也可以参照上面生酮饮食食谱来尝试吃一吃!不过还是提示大家，任何减肥的方法都会有一些弊端，包括生酮饮食法，大家在保证健康的同时再减肥会比较好喔!

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