虾皮怎么吃补钙?下面是关于虾皮的吃法介绍，来了解一下吧：

　　先来了解下虾皮的钙量：

　　虾皮含钙量是鲤鱼的80倍，大黄鱼的60倍，鸡蛋的40倍，巧克力的20倍，牛奶的16倍，是任何食品都无法比拟的，是含钙量最高的食品。所以，虾皮素有天然钙库”的美称。

　　虾皮怎么吃补钙?可以尝试下面的介绍的方法：

　　虾皮是食品中的百搭”，无论什么菜肴都可配它。如吃饭时，取一把虾皮洗一下，加点精盐、香油、葱花、紫菜，用开水一冲，就成了一碗色香味俱佳的鲜汤。

　　家常菜中的虾皮烧豆腐、虾皮炒大葱、虾皮烧冬瓜、虾皮萝卜汤、虾皮粉丝汤、虾皮烧茄子、虾皮蛋汤、虾皮拌菠菜等等，均不失为美味佳肴。

　　用虾皮包馄饨、饺子，不但味道好，营养价值更高。

　　就连小吃，如咸豆浆、豆腐脑等食时放一些虾皮，味道也更好。

　　日本人对虾皮特别青睐，每餐必有的酱汤中总是少不了要放些虾皮，即使做工讲究的寿司也要用虾皮作配料。

　　虾皮肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，老年人在做菜时放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。对于失去咀嚼能力的高龄老人，可把虾皮放在微火上烤干、压碎，制成营养皮粉，撒在粥里。

　　虾皮怎么吃补钙?以上便是虾皮吃法介绍，你明白了吗?