我们日常生活中最离不开的就是水,可是有些事情不是水能办到的,就比如说这营养方面吧,单单这水就达不到啦!不信你就看看,
情景模拟——牛奶、酸奶和豆浆,健康谁负责?
小刘最近是迷上了微博,天天都要在上面看一些与美食相关的信息,还加入了一个营养师俱乐部想在上边学到更多的知识。
但是他就发现了一个问题:对于在我们的日常生活中常见的牛奶、酸奶和豆浆,什么时候喝?怎样喝?什么人不能喝?很多人都不太清楚这其中的秘密,小刘也疑惑了。
于是在网上查阅了很多资料,但是又一个问题接踵而来:网上的很多资料都是相互抄袭的,还有一些东西写的内容都相互排斥,这可如何是好呢?
正在他焦头烂额的时候,突然想起了现在在正在玩的微博不是刚加入了一个营养师俱乐部么?问一问他们会不会能找到答案?
小刘高兴的打开电脑,找到加入的群组,输入了自己的百思不得其解的问题,然后等待专家来解答。专家的速度是很快滴,几分钟就给出了小刘答案:
什么时候喝:
牛奶可以帮助睡眠,最适合临睡前饮用。
酸奶不宜空腹喝,如果要在早上喝,最好先吃一点东西。
豆浆的饮用时间没有那么明显的划分,早晚均可。
怎样喝:
牛奶喝以前最好是煮一下,煮的时候不要加糖,也不要久煮,应该用旺火加热牛奶,要开的时候关火,然后在加热,这样反复3-4次,是最好的方式。
酸奶在喝的时候不要空腹就好。
生豆浆是需要加热的,但是我们经常会看到一种假沸现象,就是在加热到80-90度的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为这就煮好了,但是我们需要在出现假沸现象之后再继续加热3-5分钟,使泡沫完全消失,这样才算煮好。
什么人不能喝:
对于牛奶来说,经常接触铅的人、对于牛奶过敏的人、脾胃虚寒的人、肠胃道手术后的病人一般是不适合饮用的。
胃酸过多的人、肠胃道手术后的病人是不宜饮用酸奶的,糖尿病病人最好是服用无糖酸奶。
豆浆性寒,对于胃寒的人、肾结石患者少喝豆浆为宜。
2021-07-20
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