话梅猪手 原料: 猪蹄。 调味: 话梅、八角2粒、芸豆、冰糖、姜、葱、老抽、生抽、山楂干、料酒。 做法: 1、用镊子将猪手上细...【详细】
发布日期:2011-09-27 14:59:48
普洱茶焖凤爪 原料: 凤爪。 辅料: 香菇、 青红椒、泡发 芸豆、普洱茶。 调味 :盐、白糖、蚝油、生抽、香油、葱姜、葱花、白...【详细】
发布日期:2011-09-27 14:59:44
陈皮兔 原料: 兔肉。 辅料: 陈皮。 调味: 料酒、大葱、姜、酱油、冰糖。 做法: 1、兔肉洗净切丁,姜切片,葱切段备用。 2、...【详细】
发布日期:2011-09-27 14:59:43
贵妃鸡翅 原料: 鸡翅中。 调味: 生抽、料油、红葡萄酒、盐、鸡精、姜、葱、番茄酱。 做法: 1、将翅中洗净沥干水,背面打花刀...【详细】
发布日期:2011-09-27 14:59:41
软炸虾仁 原料: 海虾。 辅料: 鸡蛋清、 面粉、生粉(1:2)、清水、食用油、无铅泡打粉1勺。 调味: 盐、胡椒粉。 做法: 1、将...【详细】
发布日期:2011-09-27 14:59:41
闽西家常小炒“双脆香干炒肉丝” 两年前,和几个朋友自驾车从福州去山区玩儿了两天。那次,在当地县城的一家还算不错的饭馆里...【详细】
发布日期:2011-09-26 15:01:23
玉子豆腐又称日本豆腐、内脂豆腐、鸡蛋豆腐、蛋玉晶,虽质感似豆腐,却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料,辅之纯水、植...【详细】
发布日期:2011-09-26 15:01:21
宴客菜“鸡茸炒银耳” “银耳”,在中国的饮食历史和饮食文化中都占有一席之地,他自古就被人们列入“八珍”之列,同燕窝、熊...【详细】
发布日期:2011-09-26 15:01:21