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瑶柱的做法大全家常 瑶柱怎么做好吃

  瑶柱即是我们俗称的干贝,那么瑶柱怎么做好吃呢?以下是瑶柱的家常做法大全,一起了解一下。

  瑶柱的做法大全家常

  瑶柱排骨萝卜汤

  材料:萝卜一个,排骨一条,瑶柱5粒

  瑶柱排骨萝卜汤做法

  1.排骨斩件,飞水,冲洗干净浮沫;萝卜削皮切大件;瑶柱用水泡发后去杂质

  2.全部材料放进汤锅,加入8碗清水

  3.大火煮开后,转小火煲2个小时

  4.放盐调味即可

  瑶柱虾米鸡丝粥

  材料:瑶柱适量,虾米适量,鸡半只,米杯,水,盐,油,麻油,葱

瑶柱的做法大全家常 瑶柱怎么做好吃
瑶柱的做法大全家常 瑶柱怎么做好吃(图片源于摄图网)

  做法

  1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用,鸡肉撕成丝、鸡骨留下备用、葱切碎、米洗干净后加少许油和盐混合搅拌均匀腌半个小时。

  2.米加适量的水煮开后加入鸡骨,瑶柱和虾米煮至合适自己的粘稠度(推荐电磁炉)后倒入鸡丝煮片刻 加少许盐调味即可。

  3.撒葱花和麻油搅拌均匀即可开吃!

  玉米排骨瑶柱汤

  材料:玉米二条,骨头300g,胡萝卜100G,瑶柱50g

  玉米排骨瑶柱汤做法

  1.瑶柱泡十分钟

  2.猪骨焯过,胡萝卜 玉米切块加上泡过的瑶柱煲二小时

  瑶柱冬瓜煮

  材料冬瓜500克,干瑶柱30克,盐少许,撒香菜末5克

  瑶柱冬瓜煮做法

  1、干瑶柱用水泡软,沥干水加黄酒拌匀待用。

  2、油锅七成热,入冬瓜片瑶柱翻炒片刻,加适量水,中火煮至冬瓜酥。

  3、加盐调味,关火,撒香菜末略翻几下出锅。

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