豇豆的做法大全 豇豆怎么做好吃

作者: 冯吏见  2019-07-19 15:33 [查查吧]:www.chachaba.com

  豇豆是在夏天吃得比较多的菜,而且其中的做法是多种多样的,那么豇豆怎么做好吃呢?下面就一起来了解一下豇豆的做法大全吧!

  豇豆怎么做好吃

  豇豆的做法大全:豇豆红萝卜

  食材:豇豆1把、红萝卜1/4条、素火腿2片、姜丝5g、盐5g、糖5g、味素5g、白芝麻少许。

  1、豇豆切段。

  2、红萝卜切条。

  3、汆烫切段的豇豆和切条的红萝卜。

  4、锅中放油,爆香姜丝和切条的素火腿。

  5、炒豇豆和红萝卜,调味盐、糖及味素。

  6、最后洒上白芝麻即可成盘。

  豇豆的做法大全:双菇烩豇豆

  食材:豇豆1把、红萝卜30g、杏鲍菇2条、香菇5朵、姜10g、白胡椒粉5g、盐10g、味素10g。

  1、香菇切条。

  2、红萝卜、杏鲍菇、姜丝切条。

  3、豇豆切段。

  4、白胡椒粉抓腌杏鲍菇。

  5、汆烫豇豆和红萝卜备用。

  6、爆香姜丝和香菇。

  7、接续拌炒杏鲍菇。

  8、最后加入豇豆和红萝卜及所有调味料。

豇豆的做法大全
豇豆的做法大全(图片来自摄图网)

  豇豆的做法大全:茄子豆角

  用料:茄子1个、豇豆150克、蚝油1勺、油5大勺、盐适量、蒜3瓣、肉沫50克

  1、茄子洗净去头部,切小条,撒上一把盐让它腌一下。

  2、豆角去掉两段摘成小段茄子。

  3、用手稍微挤干茄子的水份。

  4、锅里下油,油要多点,放入茄子炸到表面金黄,捞出备用。

  5、然后继续用油炸豆角。

  6、锅里的油倒少,放入蒜蓉,一点葱头,加入一点肉沫,煸炒一下,加入茄子豆角。

  7、加入一点蚝油,一点点生抽(别太多,茄子有用盐腌过),翻炒两下均匀了就可以出锅。

  豇豆的做法大全:肉末豆角

  用料:肉沫150克、豇豆500克、料酒1勺、油适量、盐适量、小米辣3个、老抽半勺、生抽1勺

  1、豇豆切成0.5到1厘米长的小丁,肉选则瘦肉,剁成肉沫,或者直接购买肉沫,姜,蒜,辣椒切小丁。

  2、肉沫先用姜蒜,料酒腌制一会。

  3、起锅烧热加油,油烧到5成热,放入姜蒜小米辣。

  4、爆出香味,加入腌制好的肉沫,加入一点老抽,肉的颜色会更有食欲。

  5、加入豇豆,一直煸炒,加入适量盐,生抽继续煸炒。

  6、炒到豆角表皮变皱,变软,就可以装盘了!

  以上就是“豇豆的做法大全 豇豆怎么做好吃”的全部内容,希望能帮助到大家!

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