枇杷膏怎么做 枇杷膏的做法

作者: 董吾耳  2019-06-12 17:14 [查查吧]:www.chachaba.com

  大家应该都知道枇杷膏对感冒咳嗽有很好的效果,但其实我们自己就可以在家里做的,你知道枇杷膏怎么做吗?今天就来给大家分享一下枇杷膏的做法!

  枇杷膏怎么做

  枇杷叶本身是中性偏寒,但是搭配浙贝母、桔梗、前胡、麦门冬、天门冬之后,就变成降气润燥化痰。

  其实枇杷膏的作法很简单,不妨熬煮一罐放于家中备用,家人喉咙不适时,就能立即饮用。制作时,为了增加口感及方便保存,我们会加入蜂蜜及麦芽糖来熬煮。如果经济许可,也可完全用蜂蜜熬煮(约100g),蜂蜜具有防腐的作用,置于常温下也不会坏,不过因为蜂蜜价格较高,也较甜,所以大家也可以搭配麦芽糖使用,但麦芽糖的缺点是,放入冰箱冷藏时会凝结,不好倒出,要以挖的方式。

  枇杷膏的做法:自制天然枇杷膏

  材料:

  枇杷叶3钱(一般中药店都已去好毛,如果没有去好毛不但不能去毛,还会易咳)、浙贝母3钱、桔梗2钱、前胡3钱、麦门冬3钱、天门冬2钱、薄荷1~3钱(视个人喜好决定清凉程度)、麦芽糖、蜂蜜(两者视个人喜好甜度来添加)。

  作法:

  一、将所有药材放入清水中稍微浸泡清洗后沥干。

  二、将所有药材放入大碗中,加入10碗水,水要淹过药材。

  三、先以大火煮沸后,再以中火慢熬30分钟至1小时,熬煮至剩5碗,把药汁用滤网过滤,倒出来备用。

  四、再将药材加入10碗水,再熬煮剩5碗后,用滤网过滤干净。

  五、将步骤三、四的10碗药汁(已无含药材),倒入麦芽糖和蜂蜜,边煮边搅,煮到带有黏稠感,再以小汤匙试口感。

  吃法:一次含一小汤匙,大约5㏄左右,让枇杷膏慢慢在口中化开,效果最好。也可用温开水溶解枇杷膏后,当水饮用。

枇杷膏怎么做
枇杷膏怎么做(图片来自摄图网)

  枇杷膏,适合哪些人吃?

  1、肺热燥咳者,出现干咳无痰、或痰黏不易咳出、食用燥热食物(油炸煎烤物、坚果类等)易咽干痒作咳、劳累时身体发热作咳。

  2、感冒或热病后久咳不痊愈,表现干咳或阵发性猛咳、咽干或声音沙哑。

  3、讲话多的人或歌唱者可用于润喉润肺爽声。

  枇杷膏食用禁忌:

  痰黄又浓稠者不适合喝枇杷膏

  感冒初期的喉咙痛,尤其是出现发烧症状,都是属于「热性」咳嗽,不适合服用枇杷膏。因为这时候身体非常躁热,应该要等烧退之后,开始出现口渴、干咳,喉咙痛等症状,这时候服用枇杷膏,效果最好。很多人感冒痊愈之后,还是一直咳不停,这时候吃这帖枇杷膏就非常有效。

  感冒初期发烧、咽痛、咳嗽痰黄稠、口渴者不宜。枇杷膏较甜,糖尿病或吃甜食会腹胀者慎用。

  现在大家应该知道枇杷膏怎么做了吧,但是是药三分毒,不适应的小伙伴的最好是不要吃喔!

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