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炒米粉的做法 炒米粉做法介绍

   炒米粉是大家熟悉的美食,街市熟食档、粥铺或茶楼内都能见到。怎样自己在家做炒米粉,下面就为大家简单介绍一下,一起来看看。

  原料

  米线、瘦肉、生粉、酱油、盐、胡萝少量、洋葱五分之一个、蔬菜、几片叶子

  步骤

  1.米线用水泡软,如果时间不够就用热水泡,泡好之后稍微沥干水备用。

  2.瘦肉切片,用生粉和酱油搅拌均匀。

  3.准备好洋葱、胡萝卜、青菜,它们的量用的并不多。

炒米粉的做法 炒米粉做法介绍(图片来源:摄图网)

  4.热锅热油,肉片倒入锅中炒至变色捞出。

  5.放入洋葱、胡萝卜炒出洋葱的香味,再放入沥干水的米线翻炒均匀。

  6.把青菜放入锅中,并加酱油、少许盐翻炒均匀。

  7.起锅前把肉片放入锅中与米线混合即可。

  炒米粉怎么做?其实也没有那么难,可以说是非常简单的家常小菜,不会的朋友不妨在家试一下!

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