主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒
深圳吃喝玩乐 办事攻略 尽在查查吧 扫码关注

土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒

  土豆是许多人都超爱的蔬菜之一,营养价值极高,吃法多多。下面要给大家分享的内容是:“土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒”,一起来看下吧!

  首先来看下土豆咖喱鸡的做法:

  材料:鸡肉,土豆,洋葱,玉米油,小葱,料酒,咖喱粉,盐等

  步骤:

  1.备好食材:鸡肉请店家宰杀后,洗净斩块;土豆削皮洗净;

  2.再将土豆改刀,切成土豆块;

  3.洋葱切片;葱白切段,葱绿切成葱花;备好咖喱粉;

  4.炒锅倒入玉米油烧热,放入土豆翻炒几分钟;

  5.再放入洋葱一起翻炒;洋葱炒香后,关火,将食材盛出;

  6.另起油锅,放入葱白煸香,再放入鸡块翻炒至变色;鸡块变色后,迅速倒入料酒翻炒;

土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒
土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒(图片来源:摄图网)

  7.几分钟后,倒入土豆、洋葱一起翻炒;

  8.然后往锅里倒入清水;

  9.调入咖喱粉,搅拌均匀;

  10.盖上盖子,大火烧开,转中火继续炖;

  11.食材炖熟后,大火收汁;调入盐,翻炒均匀,关火;撒葱花,起锅。

  以上主要介绍了土豆咖喱鸡的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于土豆的相关知识。

  土豆的营养价值

  1、维生素C是苹果的10倍。

  2、B族维生素是苹果的4倍。

  3、钙、磷、镁、钾含量是苹果的几倍至几十倍不等,尤其是钾的含量,可以说在蔬菜类里排第一位。

  4、富含大量碳水化合物,能供给人体大量的热能。

  5、土豆的皮富含绿原酸和硫辛酸。绿原酸有抗氧化和抗癌的功效,硫辛酸可淡斑、防止皮肤老化。

  土豆的其它美味吃法推荐

  土豆牛肉焖饭

  材料:大米,牛肉,食用油,盐,料酒,老抽,土豆,胡萝卜,洋葱等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2炒锅油热后放入牛肉丁,煸炒。

  3牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。

  4牛肉丁煸炒出油后烹入料酒,放入洋葱炒香。

  5加老抽,盐,适量水。

  6将米洗净,放入电饭煲,再将炒好的土豆牛肉连汤倒入电饭煲中,启动煲饭。水的量根据您的习惯,喜欢软饭,您就多加点水。

  7程序停止,用饭勺把焖饭搅拌均匀即可食用。

  黄豆酱烧豆腐土豆

  材料:土豆,豆腐,小葱,干辣椒,盐,黄豆酱,油,清水,蚝油等

  步骤:

  1备好食材,豆腐切厚片、五花肉洗净,去皮切薄片。

  2小葱、辣椒洗净,分别去头尾切段,土豆去皮,洗净切片。

  3热锅倒入食用油,将五花肉煸炒出油脂。

  4倒入豆腐煎成两面焦黄色。

  5倒入土豆,加入一勺黄豆酱。

  6倒入一小碗清水,拌匀,遮上锅盖,大火焖煮10分钟左右。

  7煮至汤汁浓稠,调入盐和蚝油。

  8撒下辣椒和葱段,翻炒均匀即可。

  小土豆烧肉

  材料:小土豆,五花肉,葱段,姜,干红椒,冰糖,桂皮,香叶,生抽,老抽,料酒等

  步骤:

  1准备材料,小土豆洗净,五花肉切小块。

  2五花肉入开水中汆烫出浮沫。

  3撇去浮沫,捞出控干。

  4锅中倒油,放入五花肉煸炒。

  5煸至金黄,肥肉出油。

  6加入干红椒、葱姜、肉蔻、香叶,桂皮,冰糖翻炒。

  7随后加入生抽、老抽、料酒翻炒均匀。

  8加入漫过肉的开水,大火烧开,转小火炖40分钟

  9炖制到肉吸饱汤汁,变得软烂。

  10再加入少许开水和提前切好的土豆块,继续炖煮10分钟。

  11中途翻面,土豆均匀的裹上汤汁。

  12最后,大火收汁。

  以上就是关于:“土豆咖喱鸡的做法 做法简单味道超棒”的分享,希望对你有帮助。

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>

相关推荐

加载中...
没有更多了
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至1015687533@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城