咖喱味道很棒，吃法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“咖喱炒饭的做法 好看好吃又营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下咖喱炒饭的做法：

　　材料：青菜，胡萝卜，米饭，鸡蛋，葱，咖喱粉，盐等

　　步骤：

　　1.胡萝卜切丁，青菜切末

　　2.碗中放入鸡蛋，打散

　　3.锅中加入食用油，倒入蛋液，小火炒熟

　　4.倒入胡萝卜，葱花，翻炒均匀

　　5.加入米饭，翻炒均匀，加入咖喱粉，盐，翻炒均匀

咖喱炒饭的做法 好看好吃又营养（图片来源：摄图网）

　　6.倒入青菜，翻炒均匀

　　以上主要介绍了咖喱炒饭的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于咖喱的相关知识。

　　吃咖喱会胖吗

　　咖喱是一种热量很高的东西，再加上它通常和肉类一起搭配，所以少量的吃一些或是偶尔吃一些是不会胖的，但是不管什么东西,要是过量了，就是很容易发胖的。所以大家在食用咖喱的时候就要注意一定要适量食用。

　　咖喱的其它美味吃法推荐

　　【咖喱土豆】

　　用料：土豆500克;油15克;咖喱若干块;盐8克;葱适量

　　做法步骤

　　1、土豆去皮、洗净切块

　　2、起锅热油，爆香葱花

　　3、放入咖喱。用小火将咖喱炒香

　　4、放入土豆块，翻炒均匀

　　5、加入适量水，烧开后，小火炖制10分钟左右

　　6、炖制到8分熟时，加盐调味

　　7、炖制到土豆熟透，即可关火，出锅装盘。

　　咖喱鱼丸

　　材料：鱼丸，洋葱，油，盐，生姜，咖喱等

　　步骤：

　　1洋葱生姜切末

　　2鱼丸，咖喱

　　3锅热油，爆香洋葱生姜末

　　4放入鱼丸翻炒一下

　　5加入水

　　6放入咖喱块

　　7大火煮开

　　8放入适量椰浆

　　9煮至汤汁浓稠后放入盐调味即可

　　牛肉咖喱炒饭

　　材料：米饭，牛肉，红椒，青椒，洋葱，白菜叶，咖喱块，葱，盐，油等

　　步骤：

　　1准备好材料。

　　2牛肉切小块，加点盐油拌匀待用。

　　3白菜叶切碎，抓干水分。

　　4青、红椒切粒，洋葱切粒。

　　5热油锅，放入牛肉粒炒散炒熟。

　　6加入白菜、青红椒和洋葱碎炒干水分。

　　7加入米饭炒散后，把咖喱块弄碎加入继续翻炒。

　　8加盐调味，起锅前撒入葱花再炒匀就可以了。

　　以上就是关于：“咖喱炒饭的做法 好看好吃又营养”的分享，希望对你有帮助。