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虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食

   山药味道极清香,可以炒,也可以煮火锅吃,还有许多新意的吃法。下面要给大家分享的内容是:“虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下虾仁山药饼的做法:

  材料:虾仁,玉米淀粉,铁山药,清水,盐,料酒,生姜等

  步骤:

  1提前准备好所有原料,山药和生姜去皮。

  2将虾仁,生姜和料酒倒入绞肉机中。

  3加入清水。

  4用二挡搅拌约1分钟。

  5得到非常细腻的虾仁山药糊。

  6将打好的虾仁山药糊倒入干净的容器当中。

  7加入盐和玉米淀粉。

  8搅拌均匀即可。

  9不粘锅中放入少量食用油,用勺子舀出步骤虾仁山药糊,煎成小饼。

  10两面都成金黄色即可。

  以上主要介绍了虾仁山药饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于山药的相关知识。

  吃山药有什么好处

  降低血糖

  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

  养颜

  山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品。

  治疗白带增多

  很多女性会有白带增多的症状,通常白带无色无味的女性,可以常常食用山药来治理。

  山药的其它美味吃法推荐

  糖醋山药

  材料:山药,胡萝卜,盐,醋,糖,鸡精等

  步骤:

  1山药削皮洗净切片用水冲洗几下

  2胡萝卜切片

  3起油锅下胡萝卜翻炒至变色

  4加入山药

  5先加白醋3勺,然后加入2勺白糖

  6翻炒均匀加上盐然后加一点开水

  7翻炒至汤汁收干加上鸡精翻炒均匀即可

  干锅山药

  材料:肉末,青椒,生抽,蚝油,红椒,山药,蒜,料酒,油,盐等

  步骤:

  1准备好原材料;

  2锅中比平时炒菜多点的油, 将山药放入锅中煎炸;

  3将山药炸成表面微微焦黄后盛出来备用;

  4锅中留少许底油, 下入肉末进去煸炒;

  5煸炒至肉末变色后加入适量的料酒、生抽和蚝油进去翻炒;

  6再加入刚煸炒过的山药片继续翻炒;

  7加入青红椒和蒜末进去翻炒;

  8香味出来后加入适量的盐调味翻炒均匀即可盛入小钵中, 表面撒上小葱末。

  这些人不宜吃山药

  1、糖尿病患者不可多食

  虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。

  2、爱吃火锅的人

  山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。

  3、正在服用碱性药物的人

  在吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

  以上就是关于:“虾仁山药饼的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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