豆腐价格便宜,味道棒,做法多,人见人爱。下面要给大家分享的内容是:“五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味”,一起来看下吧!
首先来看下五花肉烧老豆腐的做法:
材料:五花肉,老豆腐,小米椒,蒜,食用油,盐,味极鲜等
步骤:
1准备好所有食材
2热锅放食用油,将蒜末煸香
3放入五花肉,煸出油
4将五花肉扒到一边,放入老豆腐,小火,慢慢煎黄
5煎黄一面,翻另一面煎黄,
6放入小米椒,盐,
7翻炒匀
8倒入水,大火煮开,倒入味极鲜调味,翻炒匀即可
以上主要介绍了五花肉烧老豆腐的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。
豆腐的其它美味吃法推荐
香菇炖豆腐
材料:豆腐,青豆,干香菇,大蒜头,葱,盐,生抽,白糖,虾粉等
步骤:
1干香菇清洗干净,提前用温水泡发好。
2豆腐切成小块放入锅中焯水,焯水的时候加2克盐,可以让豆腐变得容易入味一点。
3大蒜头、青椒、葱滚刀备用。
4热锅热油放入蒜炒香后,放入青豆翻炒变色。
5放入香菇,加盐和八宝酱翻炒均匀。
6放入豆腐,把泡香菇的水倒入锅中,加生抽和糖,盖上盖子中火烧五分钟。
7大火收汁,放入青椒和葱翻炒出锅。
酸菜炒豆腐
材料:豆腐,酸菜,尖椒,小红椒,花椒粉,葱,盐,鸡精等
步骤:
1备好食材。
2豆腐切块,酸菜切条,尖椒红椒切段,葱切碎。
3锅中油烧热,下入尖椒红椒、葱爆香。
4下入酸菜炒香。
5放入生抽、花椒粉、盐翻炒。
6添水。
7放入豆腐,加鸡精炖一会。
豆腐炒鸡蛋
材料:老豆腐,鸡蛋,葱,花椒面,蒜片,姜,辣椒面,盐,香菜苗等
步骤:
1备食材。
2豆腐切丁放葱、姜末、盐。
3放花椒粉。
4放辣椒面。
5拌匀。
6鸡蛋磕入碗中放葱、姜末花椒粉。
7放盐。
8热锅入凉油,下豆腐丁小火煎3分钟。
9倒入鸡蛋液。
10小火翻炒至干香并呈金黄色,加蒜片翻匀即可,用香菜苗点缀。
食用须知
豆腐虽然营养,但也不是所有人都适宜食用的。例如痛风患者就需要谨慎食用豆腐。其原因就在于豆腐中含有很多嘌呤,而痛风患者对于嘌呤代谢失常,如果盲目食用豆腐则可能导致病情加重。而除了通风患者之外,脾胃虚寒的人也是不宜多吃豆腐的,否则容易引起消化不良,甚至促使形成动脉硬化。
以上就是关于:“五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味”的分享,希望对你有帮助。
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