五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味

作者: 段壮切  2019-02-14 09:11 [查查吧]:www.chachaba.com

  豆腐价格便宜,味道棒,做法多,人见人爱。下面要给大家分享的内容是:“五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味”,一起来看下吧!

  首先来看下五花肉烧老豆腐的做法:

  材料:五花肉,老豆腐,小米椒,蒜,食用油,盐,味极鲜等

  步骤:

  1准备好所有食材

  2热锅放食用油,将蒜末煸香

  3放入五花肉,煸出油

  4将五花肉扒到一边,放入老豆腐,小火,慢慢煎黄

  5煎黄一面,翻另一面煎黄,

  6放入小米椒,盐,

  7翻炒匀

  8倒入水,大火煮开,倒入味极鲜调味,翻炒匀即可

  以上主要介绍了五花肉烧老豆腐的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于豆腐的相关知识。

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  香菇炖豆腐

  材料:豆腐,青豆,干香菇,大蒜头,葱,盐,生抽,白糖,虾粉等

  步骤:

  1干香菇清洗干净,提前用温水泡发好。

  2豆腐切成小块放入锅中焯水,焯水的时候加2克盐,可以让豆腐变得容易入味一点。

  3大蒜头、青椒、葱滚刀备用。

  4热锅热油放入蒜炒香后,放入青豆翻炒变色。

  5放入香菇,加盐和八宝酱翻炒均匀。

五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味
五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味(图片来源:摄图网)

  6放入豆腐,把泡香菇的水倒入锅中,加生抽和糖,盖上盖子中火烧五分钟。

  7大火收汁,放入青椒和葱翻炒出锅。

  酸菜炒豆腐

  材料:豆腐,酸菜,尖椒,小红椒,花椒粉,葱,盐,鸡精等

  步骤:

  1备好食材。

  2豆腐切块,酸菜切条,尖椒红椒切段,葱切碎。

  3锅中油烧热,下入尖椒红椒、葱爆香。

  4下入酸菜炒香。

  5放入生抽、花椒粉、盐翻炒。

  6添水。

  7放入豆腐,加鸡精炖一会。

  豆腐炒鸡蛋

  材料:老豆腐,鸡蛋,葱,花椒面,蒜片,姜,辣椒面,盐,香菜苗等

  步骤:

  1备食材。

  2豆腐切丁放葱、姜末、盐。

  3放花椒粉。

  4放辣椒面。

  5拌匀。

  6鸡蛋磕入碗中放葱、姜末花椒粉。

  7放盐。

  8热锅入凉油,下豆腐丁小火煎3分钟。

  9倒入鸡蛋液。

  10小火翻炒至干香并呈金黄色,加蒜片翻匀即可,用香菜苗点缀。

  食用须知

  豆腐虽然营养,但也不是所有人都适宜食用的。例如痛风患者就需要谨慎食用豆腐。其原因就在于豆腐中含有很多嘌呤,而痛风患者对于嘌呤代谢失常,如果盲目食用豆腐则可能导致病情加重。而除了通风患者之外,脾胃虚寒的人也是不宜多吃豆腐的,否则容易引起消化不良,甚至促使形成动脉硬化。

  以上就是关于:“五花肉烧老豆腐的做法 高颜值高美味”的分享,希望对你有帮助。

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