南瓜酥

　　材料：南瓜，白糖，面粉，泡打粉，食盐等

　　步骤：

　　1蒸好的南瓜

　　2去皮，放30克白糖，备好的亚麻籽油

　　3倒入100克油

　　4取泡打粉

　　5放1克泡打粉

　　6放1克食盐

　　7搅拌均匀

　　8放200克面粉

　　9搅拌成面团

　　10团成圆形，中间压一下

　　11180度，上管加空烤，15分钟

　　1215分钟后，烤盘转180度放进去

　　13200度10分钟

　　14实际烤了7分钟就达到老佛爷了要求了。

　　鸡肉蒸南瓜

　　材料：鸡肉，南瓜，盐，甜面酱，白糖，大料，桂皮，小米等

　　步骤：

　　1鸡胸肉洗干净。

　　2切成稍微厚些的片。

　　3容器中加甜面酱、腐乳搅拌均匀。

　　4加酱油、白糖、盐搅拌均匀作调味汁。

　　5肉片放到调味汁里抓均匀腌制2个小时。

　　6小米加桂皮、大料炒香备用。

　　7南瓜去皮去瓤。

　　8切成厚片。

　　9南瓜放入容器中。

　　10腌制好的鸡肉均匀裹上小米。

　　11裹了小米的鸡肉放到南瓜上，一层层放均匀。

　　12入蒸锅蒸。

　　13蒸熟即可享用。

　　南瓜糯米圆子

　　材料：糯米粉，大米粉，老南瓜，糖等

　　步骤：

　　1先将老南瓜去皮，去瓤，去籽清洗干净后切成薄片。

　　2把切成薄片的南瓜放蒸锅，蒸熟后用勺子捣成南瓜泥后再加适量的糖。

　　3糯米粉和大米粉混匀后加入南瓜泥。

　　4和成软硬合适，不粘手的南瓜面团。

　　5把和成团的南瓜面团分成50克一个的小剂子。

　　6把小剂子全部搓圆后放入蒸笼。

　　7把蒸笼放入蒸锅，水开后蒸12-15分钟即可，蒸的时间要根据大小来调整。

　　8软糯香甜，做法简单，好吃还不上火的南瓜圆子。

　　南瓜的存储

　　南瓜比较容易保存，完整的南瓜只要放在阴凉的地方，可以保存一个月左右，放在冰箱冷藏室则可以保存2-3个月。如果是切开的南瓜，保存时需要先去掉瓤，否则容易腐败、从心部变质，用保鲜膜包好，在冰箱冷藏室内可以保存一周左右。

　　以上就是关于：“清炒南瓜怎么做好吃 加点姜会更提味”的分享，希望对你有帮助。

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