胡萝卜焖饭的做法 颜值高味道棒

作者: pcrndf  2019-01-23 11:09 [查查吧]:www.chachaba.com

   胡萝卜是许多人都超爱的一款蔬菜,维生素含量高,据说是美容佳品,还可以保护视力。下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜焖饭的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!

  首先来看下胡萝卜焖饭的做法:

  材料:胡萝卜,大米,圆白菜,五花肉,葱,酱油,蚝油,油,盐等

  步骤:

  1准备好材料。

  2圆白菜切小片,猪肉切小块。

  3胡萝卜去皮切丝。

  4锅加少许油烧热,大米淘洗后倒入锅中翻炒到略微要变焦黄。

  5把米转入砂锅,加适量水小火焖饭。

  6焖饭的同时,热炒锅,加入猪肉煸出油,加酱油蚝油炒匀。

  7加入胡萝卜丝和白菜炒软,加盐调味。

  8饭焖至看不到水,把炒好的胡萝卜圆白菜铺在饭上再加盖焖10分钟。

  9闻到有微微焦味可以有锅巴。最后把饭菜拌匀撒上葱花即可。

  以上主要介绍了胡萝卜焖饭的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

  胡萝卜的英文:carrot

  例句

  把肉和洋葱、胡萝卜及一些佐料搅拌在一起。

  Mix the meat with the onion, carrot, and some seasoning.

  要把薯片和巧克力当零食来吃,要吃些芹菜和胡萝卜。

  Instead of snacking on crisps and chocolate, nibble on celery orcarrot

  将胡萝卜蒸至刚好变软。

  Steam the carrots until they are just beginning to be tender

  胡萝卜的其它美味吃法推荐

  胡萝卜烧肉

  材料:五花肉,冰糖,八角,香叶,小葱,胡萝卜,姜片,桂皮,料酒,油,盐等

  步骤:

  1准备好原材料;

  2锅中放入少许油, 下入冰糖小火翻炒, 直至其完全融化成棕色;

  3加入五花肉煸炒, 直至五花肉上色, 且微微出油;

  4加入大料进去煸炒;

  5再倒入适量的料酒翻炒;

  6放入适量的水;

  7大火煮开, 加盖转为小火炖煮十分钟;

  8下入胡萝卜块, 再炖煮五分钟;

  9最后加入适量的盐调味后, 大火收汁即可。

  10盛入碗中, 表面撒些小葱末。

  胡萝卜蒸包

  材料:面粉,胡萝卜,鸡蛋,酵母,清水,白糖,葱花,盐,植物油等

  步骤:

  1面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团

  2放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵

  3胡萝卜切掉顶端、洗净(担心缝里的泥洗不净也可以削去外皮),准备鸡蛋两个

  4锅内放比炒菜量稍多些的油,稍温热时磕入鸡蛋,用勺子不断快速搅动,很快鸡蛋就很碎了,马上放入葱花炒出香味即可关火,盛入小盆里备用

  5胡萝卜切厚片用料理棒打碎(或剁碎)

  6放入刚才炒鸡蛋的锅里利用余温炒几下,这样做的目的是胡萝卜好包不那么散

  7把胡萝卜碎倒入装鸡蛋的盆里,加入盐和少许油拌匀

  8面团发到2倍大

  9取出面团到面案上,放少许面粉揉光滑,搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮,放入胡萝卜馅

  10包成包子

  11蒸锅里加入足够的水,屉上刷植物油,包子随包随留空隙码在屉上,都包好后盖上盖子再次饧发10分钟

  12开大火烧开,上汽后蒸15分钟即可关火,稍等3分钟即可开盖出锅!

  胡萝卜鸡蛋饼

  材料:鸡蛋,面粉,胡萝卜,清水,盐,植物油等

  步骤:

  1材料准备好

  2鸡蛋打入盆中,根据口味加入适量的盐

  3打散后加入面粉,面粉量可多可少,再加入适量的清水

  4面疙瘩可以用筷子快速打匀,剩下的一些小颗粒可以用勺子背面碾一下

  5胡萝卜用擦丝器擦成丝,再用刀切几下变短点儿

  6胡萝卜丝入鸡蛋面糊中,用勺子舀起能顺畅地流下来

  7电饼铛通电,用底盘加热就可以,用刷子在底盘上轻刷一层油,油热后将一半的鸡蛋面糊液倒在底盘内,尽量一样薄厚

  8趁着蛋液未完全凝固,用木铲协助将饼从一端向另一端卷起

  9卷好的饼靠在饼铛的一端

  10将剩下的蛋糊液倒在底盘内

  11表面未凝固时,将刚才的鸡蛋卷挪到起始这一侧,将饼卷起向另一侧

  12一个完整的鸡蛋饼做好了,放在饼铛上滚动几次,使内部完全成熟

  13切块食用

  14还可以淋上沙拉汁等酱汁

  以上就是关于:“胡萝卜焖饭的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。

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