生蚝肉质鲜嫩，营养超丰富，许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是：“姜葱焗蚝的做法 超美味超营养”，一起来看下吧!

　　首先来看下姜葱焗蚝的做法：

　　材料：生蚝，白糖，老抽，生抽，葱，蒜，姜，洋葱，盐等

　　步骤：

　　1准备食材。

　　2生蚝取肉放入碗里加入20克淀粉抓匀，再用水冲洗干净。

　　3放在厨房纸巾上吸干水分待用。

　　4砂锅放油烧热下姜爆香，放入京葱、洋葱爆一下，再放入生蚝拌炒均匀，放入蒜末拌炒至生蚝5成熟。

　　5放入白糖，生抽、老抽、盐拌匀，放入葱段加盖焖30秒开锅拌匀即可。

姜葱焗蚝的做法 超美味超营养（图片来源：摄图网）

　　以上主要介绍了姜葱焗蚝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于生蚝的相关知识。

　　吃生蚝有什么好处

　　填精补肾

　　生蚝的关键价值在于其丰富的锌元素上，配合着诸多优良的有机元素以及氨基酸，使得生蚝有着出色的补肾壮阳的效果。

　　排毒养肝

　　生蚝肉质中含有一种名为牛磺酸的物质，利胆保肝，同时中年妈妈们吃一些生蚝还能预防女性缺铁性贫血。

　　抗疲劳

　　生蚝对身体疲劳、精神疲劳都有着很好的恢复作用，同时青少年常吃一些生蚝还能帮助改善视力。

　　美白皮肤

　　常吃生蚝能够预防皮肤干燥，加快皮肤的代谢速率，还能帮助表皮细胞及时分解黑色素。

　　生蚝的其它美味吃法推荐

　　生蚝炒韭菜

　　做法：将韭菜处理干净之后切成段备用，生蚝泡水后切成三段。锅里加入油，油热后加入香葱和生蚝翻炒，然后加入适量料酒和韭菜，炒熟即可。

　　紫菜浸生蚝

　　做法：紫菜泡干净后沥水备用，烧一锅开水，将生蚝洗干净后放入锅里煮，加入生姜，然后加紫菜和胡椒粉，出锅前加入香菜和几滴香油即可。

　　剁椒蒜蓉烤生蚝

　　做法：将生蚝洗赶紧后取出生蚝肉，将泡好的粉丝放入贝壳里，然后将生蚝肉放到上面。将蒜碎、剁椒、姜末、葱末、生抽、鲍鱼汁、食用油和白醋搅拌均匀浇在生蚝肉放入烤箱，25分钟之后即可。

　　生蚝鲜肉饺子

　　材料：生蚝，猪肉，饺子皮，葱，酱油，玉米油，细盐，紫菜，银鱼等

　　步骤：

　　1备好所用食材。

　　2将生蚝多次泡洗。

　　3将猪肉，生蚝，香葱，酱油，调配好入料理器。

　　4搅拌至馅料上劲。

　　5将调配好的馅料包在饺子皮里。

　　6包成自己想要的样子即可。

　　7锅里加水玉米油细盐煮开，将饺子下锅煮至浮起。

　　8再加入热油冲一下。

　　9大宝吃汤饺子

　　10配入紫菜银鱼及原汤。

　　生蚝鸡蛋饼

　　材料：生蚝，鸡蛋，香菜，葱，盐，面粉，胡椒粉，鸡精，料酒，清水等

　　步骤：

　　1准备材料：超市里直接买的桶装蚝肉，鸡蛋，地瓜粉，香菜，青葱

　　2先清洗生蚝，倒在玻璃碗中，用清水清洗

　　3为了洗的更干净，吃的更放心， 我加了一点面粉进去搓洗生蚝

　　4洗净的生蚝

　　5烧一锅水，水开后把生蚝倒进去

　　6加一勺料酒，去腥，注意：焯生蚝大概25--30秒左右，不宜过长，时间长蚝肉容易缩紧。

　　7准备好地瓜粉

　　8加一些盐、鸡精、胡椒粉混合一下

　　9倒入适量清水，搅拌成糊状

　　10把切好的葱花和小香菜倒入地瓜糊里

　　11再把焯好的蚝肉倒进去

　　12搅拌均匀，就可以开始煎面饼了

　　13热锅倒油，舀几勺生蚝糊，像摊饼一样

　　14打好一个鸡蛋

　　15把鸡蛋液倒在锅里

　　16煎至底面呈金黄色时，把生蚝饼翻转过来

　　17再打一个鸡蛋，倒入翻转的这一面，煎至两面金黄即可出锅

　　以上就是关于：“姜葱焗蚝的做法 超美味超营养”的分享，希望对你有帮助。

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