胡萝卜炒牛肉丝的做法 颜值高味道棒

作者: 陆侵  2019-01-17 16:53 [查查吧]:www.chachaba.com

  胡萝卜是许多人都超爱的蔬菜之一,还可以生吃,下面要给大家分享的内容是:“胡萝卜炒牛肉丝的做法 颜值高味道棒”,一起来看下吧!

  首先来看下胡萝卜炒牛肉丝的做法:

  材料:胡萝卜,嫩牛肉,大蒜,蒜苗,豆瓣酱,生抽,淀粉等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2牛肉加入适量淀粉和香油拌匀。

  3热锅倒油烧至八成热。

  4放入牛肉丝快速翻炒变色断生。

  5将断生的牛肉捞出,锅里的油继续烧热。

  6放入1勺豆瓣酱翻炒出香味。

胡萝卜炒牛肉丝的做法 颜值高味道棒
胡萝卜炒牛肉丝的做法 颜值高味道棒(图片来源:摄图网)

  7放入蒜苗头和大蒜片翻炒10秒。

  8放入胡萝卜丝翻炒20秒。

  9放入牛肉丝翻炒20秒。

  10放入蒜苗叶翻炒10秒。

  11倒入适量生抽翻炒10秒。

  12放入适量盐翻炒10秒即可出锅。

  以上主要介绍了胡萝卜炒牛肉丝的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于胡萝卜的相关知识。

  胡萝卜的其它美味吃法推荐

  胡萝卜烧肉

  材料:五花肉,冰糖,八角,香叶,小葱,胡萝卜,姜片,桂皮,料酒,油,盐等

  步骤:

  1准备好原材料;

  2锅中放入少许油, 下入冰糖小火翻炒, 直至其完全融化成棕色;

  3加入五花肉煸炒, 直至五花肉上色, 且微微出油;

  4加入大料进去煸炒;

  5再倒入适量的料酒翻炒;

  6放入适量的水;

  7大火煮开, 加盖转为小火炖煮十分钟;

  8下入胡萝卜块, 再炖煮五分钟;

  9最后加入适量的盐调味后, 大火收汁即可。

  10盛入碗中, 表面撒些小葱末。

  酱烧胡萝卜

  制作步骤:

  1、胡萝卜洗净切块,葱切花

  2、准备一只碗,加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖,倒入适量的清水,制成酱汁

  3、把炒锅烧热倒油,爆香葱花,倒入胡萝卜翻炒

  4、加入调制好的酱汁翻炒

  5、添加适量的水,开大火焖煮20分钟

  6、待胡萝卜软熟即可出锅

  胡萝卜炒木耳

  制作步骤:

  1、胡萝卜洗净切片,瘦肉切片,黑木耳泡发切块

  2、烧热锅,倒入食用油,加入瘦肉翻炒,加少放酱油调味

  3、放入黑木耳、胡萝卜一起翻炒

  4、待胡萝卜翻炒至软,添加盐调味

  5、炒锅内加入适量的清水,开大火炒至收汁即可

  吃胡萝卜有什么好处

  增强免疫功能

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

  降糖降脂

  胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

  改善贫血

  胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。

  促进骨骼增长

  胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

  益肝明目

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  以上就是关于:“胡萝卜炒牛肉丝的做法 颜值高味道棒”的分享,希望对你有帮助。

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