香芋味道极鲜美，吃法多样，一直都受到大家的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“香芋一口酥的做法 人见人爱的美味甜点”，一起来看下吧!

　　首先来看下香芋一口酥的做法：

　　材料：鸡蛋，黄油，糖粉，低筋面粉，香芋馅，玉米油，熟黑芝麻等

　　步骤：

　　1.准备好食材;

　　2.黄油切小块软化后筛入糖粉搅拌均匀;

　　3.用电动打蛋器打发至颜色变浅体积膨大;

　　4.鸡蛋打入碗中，搅打均匀后备用;

　　5.取20g蛋液分三次倒入到黄油中，每一次都要用打蛋器搅打均匀后再倒下一次的蛋液;

　　6.筛入低筋面粉，搅拌均匀;

香芋一口酥的做法 人见人爱的美味甜点（图片来源：摄图网）

　　7.将面团放入保鲜膜内整形好后放冰箱冷藏1小时左右;

　　8.不粘锅内倒入玉米油和天然之林香芋馅，小火翻炒至光滑不粘手为止;

　　9.将冷藏好的面团擀开擀薄，厚度根据自己的喜好来，放入冷却好的香芋馅

　　10.卷起来再切成小段，一一摆入烤盘中，刷上剩余的蛋液撒上黑芝麻;

　　11.放入预热好的烤箱内，中层180度25分钟即可。

　　以上主要介绍了香芋一口酥的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于香芋的相关知识。

　　芋头的其它美味吃法推荐

　　芋头红烧肉

　　材料：五花肉500克，芋头半个，姜片4个，葱段3个，盐，桂皮，香叶，草果，甘草，大料，花椒，红烧酱油，白糖

　　步骤：

　　1.五花肉洗净切条

　　2.切麻将大的块

　　3.锅中加入能没过五花肉的凉水，然后冷水下入五花肉

　　4.加入姜片、葱段、十个花椒、一粒大料大火煮开飘出浮沫

　　5.捞出肉沥干水分

　　6.再取一些大料放入小碗中倒入开水待十分钟后捞出花椒仍掉，水备用

　　7.芋头洗净去皮切滚刀块备用

　　8.另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄

　　9.然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、草果、甘草、大料

　　10.然后倒入花椒水和热水放入芋头没过肉炖一个半小时

　　11.之后再加盐大火收汤即可

　　芋头煎饼

　　材料：糯米，芋头，盐，猪油，食用油等

　　步骤：

　　1准备好材料

　　2芋头去皮，切小块

　　3糯米和切块的芋头一块放电饭锅中，加盐和猪油，加入适量水

　　4将糯米和芋头煮熟

　　5煮好的糯米芋头饭盛入较大的碗中，用擀面杖捶 打 成糊

　　6糯米和芋头完全成了糊

　　7不粘锅烧热，下油，双手粘水，取适量糯米糊团成团，放锅 中，再压成饼

　　8煎成两面金黄即可

　　香辣芋头丸子

　　材料：芋头，粘米粉，花生油，盐，五香粉，辣椒粉等

　　步骤：

　　1把所需材料都准备好

　　2小芋头煮熟去皮;

　　3去皮的芋头压碎成芋头泥;

　　4把粘米粉、辣椒粉、五香粉、盐放入拌均;PS：可以加入适量的水

　　5拌均好的芋泥做成小丸子;

　　6热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子;

　　7改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。

　　吃芋头的注意事项

　　1、半生不熟的芋头不要吃，因为生芋头有小毒，轻则导致口舌发麻、肠胃不适，重则引起食物中毒。

　　2、芋头不要吃得太多，因为含有较多的淀粉，否则容易腹胀，一般2-3个左右就行。

　　以上就是关于：“香芋一口酥的做法 人见人爱的美味甜点”的分享，希望对你有帮助。