红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点

作者: 李示  2019-01-11 08:55 [查查吧]:www.chachaba.com

  红薯味道香甜,营养丰富,吃法超多,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点”,一起来看下吧!

  首先来看下红薯糯米饼的做法:

  材料:红薯,糯米粉,牛奶,芝麻等

  步骤:

  1.把所需材料都准备好

  2.红薯用叉子压成泥

  3.加入糯米粉

  4.用叉子拌匀

  5.加入牛奶

  6.揉成面团

红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点
红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点(图片来源:摄图网)

  7.分成20g一个的小剂子

  8.整理成方形

  9.沾满芝麻,摆入烤盘

  10.烤箱预热150度,中下层25分钟左右

  11.烤至15分钟左右取出翻面

  以上主要介绍了红薯糯米饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于红薯的相关知识。

  一个红薯的热量是多少

  据最新的科学研究发现,红薯中有的膳食纤维可以有效的帮助我们促进肠道的蠕动,缓解便秘的问题。最重要的是吃红薯很容易有会有饱腹感,因此减少了一定的食量,从这一点来说,红薯确实是有一定的减肥效果的。一般红薯的热量是99大卡大约是414千焦,单位热量较低。

  红薯的其它美味吃法推荐

  红薯粉圆

  材料:红薯,番薯淀粉,糖粉等

  步骤:

  1红薯去皮切片蒸熟

  2放在大碗里碾成红薯泥

  3乘热加入番薯淀粉和少量糖粉(量不用过多,能将薯泥揉成团即可)

  4用手捏捏揉揉,揉得越久吃起来越Q

  5最后成为一个光滑的薯泥面团

  6取一部分薯泥团搓成长条

  7切成小段

  8滚上一些淀粉防粘,装入保鲜袋或保鲜盒速冻保存慢慢享用

  9吃的时候象下汤圆一样煮至浮起捞出

  10配上自己爱吃的底汤即可,冷热皆宜

  豆沙红薯丸

  材料:红薯,糯米粉,面粉,豆沙馅,糖粉,鸡蛋液,面包糖,植物油等

  步骤:

  1红薯洗净去两头,切厚片蒸熟

  2去皮,用汤匙碾成细腻的薯泥。备好糯米粉和面粉

  3薯泥、糯米粉、面粉、糖粉都放入一个盆里

  4揉成面团(这个时候有点硬),饧15-20分钟(很柔软、细腻)

  5将红薯面团揉至光滑,揪成小剂子,包入豆沙馅

  6搓成乒乓球大小的圆球

  7薯球随包随码在平盘里

  8滚匀蛋液

  9再滚沾上一层面包糠

  10粘牢面包糠待用

  11油温烧到4成热,下入薯丸生坯

  12中小火炸到薯丸金黄、表皮发硬即可捞出控油上桌

  红薯蛋黄饼

  材料:红薯,糯米粉,牛奶,蛋黄馅,白芝麻等

  步骤:

  1红薯上锅蒸半小时左右。

  2然后去皮压成泥状。

  3加入糯米粉。

  4拌一拌后,加入牛奶。

  5和成面团。

  6蛋黄馅分开,捏成团状。

  7取一块面团揉圆压扁,放入馅料包起来,稍微按扁。

  8煎烤机开启三档,淋一点油,放入面胚。

  9煎至底部金黄,翻面撒上白芝麻,直至两面煎熟。

  吃红薯的注意事项

  不能吃生红薯

  红薯含有大量淀粉,淀粉的细胞膜没有经过高温破坏很难消化,会引起消化不良。没有完全熟透的红薯也不能吃。

  不能只吃红薯

  红薯缺少蛋白质和脂肪,如果一顿饭只吃红薯会营养失衡,最好搭配蔬菜和蛋白质食物一起吃。

  不宜过量吃红薯

  红薯中含有一种氧化酶,这种成分在肠道中会产生大量气体,如果一次吃太多红薯会引起胀气、打嗝、放屁等现象,给人带来不快。其次,过量吃红薯会刺激胃酸分泌,引起烧心。

  空腹不宜吃红薯

  红薯的含糖量很高,会刺激胃酸大量分泌,空腹状态吃红薯会有烧心的感觉。

  以上就是关于:“红薯糯米饼的做法 人见人爱的美味甜点”的分享,希望对你有帮助。

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