猪肝的味道很不错，可以搭配各种各样的食材，一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“凉拌猪肝的做法 人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下凉拌猪肝的做法：

　　材料：卤猪肝，青红椒，姜，生抽，香油等

　　步骤：

　　1卤好的猪肝一副。

　　2切均匀薄片。

　　3摆盘。

　　4青红椒切小圈，姜切末。

　　5适量生抽，香油拌匀。

　　6浇在盘心，吃时拌匀即可。

　　以上主要介绍了凉拌猪肝的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于猪肝的相关知识。

　　猪肝的营养价值

　　1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。

　　2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等食品。

　　3.猪肝中含有的丰富的微量元素，尤其钙、铁、磷、锌、硒、钾等含量较高。

　　猪肝英文：pork liver

　　例句

　　1、今天早餐吃了自己煮的红酒猪肝，再炒了一道肉碎菜豆。

　　Today, his own breakfast cooked red wine liver, meat Zaichao of a broken beans.

　　2、服务员：我(这里)有煮口条，炸猪肝，和猪蹄。

　　Waiter: I have boiled tongue, fried liver, and pigs'feet.

　　3、你喜欢那儿的猪肝汤吗?

　　Do you like the pig's liver soup there?

　　4、我要洋葱炒猪肝。

　　I'll have the liver and onion.

　　5、吃猪肝对你们的眼睛有好处。

　　Pork liver is good for your eyes.

　　以上就是关于：“凉拌猪肝的做法 人见人爱的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。