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海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道

  娃娃菜价格一直都很便宜,味道很鲜美,吃法多样,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道”,一起来看下吧!

  首先来看下海米蒸娃娃菜的做法:

  材料:娃娃菜,海米,香葱,剁椒,大蒜,生抽,白糖等

  步骤:

  1.主要食材:娃娃菜、海米用温水泡30分钟、粉丝、大蒜、剁椒、香葱

  2.粉丝用温水泡软

  3.每棵娃娃菜纵向切八瓣

  4.香葱切末、大蒜切末

  5.泡软的粉丝放入大碗中

  6.码入切好的娃娃菜

海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道
海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道(图片来源:摄图网)

  7.锅中放少许底油,放入葱末(留一些葱绿)、蒜末、剁椒、泡发好的海米小火炒香

  8.炒香后放入少许白糖、生抽、少许水(或汤)。

  9.小火煮沸。

  10.煮沸后浇在娃娃菜上

  11.入蒸锅,上汽后中火蒸10分钟即可

  12.取出,撒上些剩余葱绿即好。

  以上主要介绍了海米蒸娃娃菜的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于娃娃菜的相关知识。

  娃娃菜热量是多少

  娃娃菜又称微型大白菜,是从国外引进的一款蔬菜新品种,近几年开始在国内受到青睐。味道比较清甜,因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。平均每100克中含有的热量斤仅有8大卡,热量极低,水分率很高的一种蔬菜,含有较多纤维,适量食用有利于缓解便秘,推荐减肥期间食用。

  娃娃菜的其它美味吃法推荐

  虾仁木耳娃娃菜

  材料:虾仁,娃娃菜,黑木耳,小葱,水淀粉,胡椒粉,油,盐等

  步骤:

  1准备好原材料;

  2将虾仁连同泡虾仁的水一起倒入锅中煮上两分钟;

  3加入盐和胡椒粉调味;

  4将切成块的娃娃菜放入汤水中煮熟;

  5将煮好的娃娃菜码放在盘中;

  6再将黑木耳放入汤中煮熟;

  7煮好的虾仁和黑木耳捞出放在娃娃菜上;

  8开大火,加入水淀粉不停地搅拌收汁, 倒入点香油;

  9最后将收浓稠的玻璃芡汁浇淋在菜品表面上;

  10最后在上面撒些小葱末。

  干锅娃娃菜

  材料:娃娃菜,五花肉,茶树菇,豆腐干,食用油,盐,酱油,十三香,蚝油,老抽,干辣椒,花椒,青蒜等

  步骤:

  1准备好材料,五花肉切片,用味极鲜酱油,盐,十三得腌制十分钟

  2娃娃菜洗干净,撕成块,放开水中焯水,过青后捞出备用

  3腌好的五花肉下油锅中炒出油至金黄色

  4加入豆腐干及茶树菇一起煸炒

  5加入焯过水的娃娃菜一起翻炒均匀,加入美极鲜酱油,盐,十三香,老抽,蚝油炒匀

  6砂锅中放油,下干辣椒及花椒爆香后加入炒好的娃娃菜及青蒜

  7盖上盖焖煮五分钟

  8盖上盖焖煮五分钟,一锅色香味俱全的干锅娃菜可以上桌了

  以上就是关于:“海米蒸娃娃菜的做法 有颜值有味道”的分享,希望对你有帮助。

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