肉末橄榄菜的做法人见人爱的下饭菜

深圳查查吧作者：upirr 2018-12-27 09:17

　　橄榄菜味道独特，吃法多样，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“肉末橄榄菜的做法人见人爱的下饭菜”，一起来看下吧!

　　首先来看下肉末橄榄菜的做法：

　　材料：猪肉，杏鲍菇，橄榄菜，盐，料酒，油等

　　步骤：

　　1.剁肉末时加入盐，料酒

　　2.放入碗中，加入橄榄菜

　　3.拌匀

　　4.杏鲍菇洗净切丝

　　5.放入盘中铺平

　　6.将肉末铺在杏鲍菇上，上锅蒸15分钟

　　以上主要介绍了肉末橄榄菜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于橄榄菜的相关知识。

　　橄榄菜的食疗作用

　　1.利咽消肿

　　橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

　　2.生津止渴

　　橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

　　3.醒酒安神

　　橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

　　橄榄菜的其它美味吃法推荐

　　橄榄菜炒茄子

　　将新鲜的茄子洗干净之后切成小段，放在一边备用，准备好黄瓜丝，胡萝卜丝等。在洗干净的锅中，放入适量的色拉油，放入葱，姜，蒜，爆炒一分钟，再放入胡萝卜，黄瓜丝等翻炒30秒，放入洗干净的茄子和以适量的盐翻炒几下，再加入酱油和适量的盐，最后放入一些橄榄菜和味精调味，就可以出锅了。

　　橄榄菜炒四季豆

　　将四季豆洗干净之后，折成小段放在盆中备用。在洗干净的锅中放入适量的食用油，放入橄榄菜爆香，再接着倒入准备好的四季豆，爆炒1到2分钟，加入适量的盐和糖，倒入水之后，闷一会儿，等水快收干的时候，再翻炒几下就可以出锅了，根据自己的喜好加入适量的盐。

　　橄榄菜炒土豆丝

　　将土豆丝去皮后，切成细丝放在一边备用。土豆丝要放在水里。放置一段时间后去除掉水里的淀粉。将葱，姜，蒜切成片放在一边备用，将洗干净的锅中放入一些食用油，放入葱，姜，蒜爆香。把洗好的土豆丝放在锅中用，大火翻炒。遇到两分钟之后，加入橄榄菜和一些辣椒。最后根据自己的喜好加入醋，爆炒几下，也可以根据自己的喜好加入适量的盐。

　　榄菜肉末豆角

　　材料：豆角，瘦肉，姜，蒜，红尖椒，橄榄菜，盐，鸡精，胡椒粉，生抽等

　　步骤：

　　1豆角切去头尾，洗净沥干水份，切成小段。

　　2瘦肉切小丁，加点胡椒粉、生抽、花生油，剁成肉末。

　　3姜、蒜切末、红尖椒切小丁、橄榄菜一勺备用。

　　4锅内热油，下肉末炒散炒出香气。

　　5再加入姜末、蒜末炒香。

　　6放入豆角大火翻炒。

　　7加入一勺橄榄菜翻炒均匀。

　　8调入少许盐和鸡精。

　　以上就是关于：“肉末橄榄菜的做法人见人爱的下饭菜”的分享，希望对你有帮助。