主页 > 营养饮食 > 美味厨房 > 菜谱大全 > 香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食

香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食

  丸子种类多,味道极鲜美,吃法多样,一直都受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是:“香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下香炸肉圆的做法:

  材料:肉末,鸡蛋,料酒,姜,葱,淀粉,盐,老抽,生抽等

  步骤:

  1将鸡蛋、料酒、姜葱盐、老抽、生抽放入肉末中。

  2搅拌均匀后放入淀粉。

  3顺着一个方向搅拌上劲(我放在面包机中搅拌的)。

  4锅中放入油至七成热。

  5放入团圆的肉圆煎炸。

香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食
香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食(图片来源:摄图网)

  6炸至外表微黄坚硬即可,捞出控油。

  以上主要介绍了香炸肉圆的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于丸子的相关知识。

  其它美味丸子的做法推荐

  章鱼小丸子

  材料:山药泥、面粉、水、鸡蛋、海苔、木鱼花、大头菜碎、章鱼碎 、沙拉酱、生抽、盐、料酒、番茄酱、照烧酱

  步骤:

  1.蛋+生抽+料酒,拌匀;

  2.加入低筋面粉,充分拌匀;

  3.山药磨成泥;

  4.加入面煳中;

  5.充分拌匀;

  6.锅烧热,抹油,倒入面煳7分满;

  7.加大头菜、章鱼;

  8.再次倒入面煳,至全满;

  9.一直保持小火,底部金黄时,用竹签将丸子翻转,继续烧制金黄

  10.出炉后挤各种酱料、撒木鱼花、海苔碎。

  炸萝卜丸子

  材料:白萝卜,面粉,鸡蛋,生姜,大葱,十三香,盐等

  步骤:

  1、白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入少许盐,用手揉搓并放置一会儿(萝卜出水后变软,但出的水并不要倒掉哦)

  2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀,成稠面糊备用

  3、锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份

  丸子怎么炸好吃

  想要炸丸子好吃,首先得要原材料新鲜,这就需要从丸子的陷入手了,所有用来炸丸子的馅,都尽量是最新鲜的,然后就是要尽量剁碎,充分混合,最主要的就是要根据个人口味放调料了,最好要放一点小葱花,这样炸起来香一点。炸的时候,锅里一定要放够油,不然容易焦,还有就是要盯着看了,一旦丸子变黄了,那么这个时候捞起来是最合适的时间,丸子吃起来脆而且还香。

  以上就是关于:“香炸肉圆的做法 大众都爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

       推荐阅读

       香嫩藕丸子的做法 可以当主食也可以当零食

  粉条丸子的做法 超级好吃回味无穷

免责声明:该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。返回查查吧首页,查看更多>>
提示

该文观点仅代表作者本人,查查吧平台系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,不承担相关法律责任。图片涉及侵权行为,请发送邮件至85868317@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。

优惠商城

更多