南瓜吐司的做法香甜可口回味无穷

深圳查查吧作者：段肝面 2018-11-30 09:45

　　南瓜是许多人都超爱的一款蔬菜，功效多多，味道也很不错。下面要给大家分享的内容是：“南瓜吐司的做法香甜可口回味无穷”，一起来看下吧!

　　首先来看下南瓜吐司的做法：

　　材料：普通面粉，南瓜泥，酵母，白糖，鸡蛋，玉米油，盐等

　　步骤：

　　1除油、盐、酵母外，将所有原料混合，揉至无干粉状，盖保鲜膜放入冰箱冷藏一夜，第二天拿出，加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。

　　2置温暖处发酵至二倍大。

　　3面团发酵好后，取出排气，分成6等份。

　　4将面团擀成椭圆形。

　　5左右对折。

　　6上下擀开成为长条。

　　7卷起。

　　8将整形好的面卷放入吐司盒，进行二次醒发。

南瓜吐司的做法香甜可口回味无穷（图片来源：摄图网）

　　9醒发至9分满，表面刷蛋液。

　　10烤箱预热，130度，中下层，上下火，烤45分钟(颜色满意加盖锡纸，烘烤时间、温度根据自家烤箱调整)。

　　11烤熟后立刻取出，脱模，侧扣在凉网上晾凉。

　　以上主要介绍了南瓜吐司的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于南瓜的相关知识。

　　南瓜的五大药用功效

　　1、保护胃黏膜

　　南瓜含有果胶，可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合，对有胃病的患者来说很适用。南瓜含有的成分可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，有助肠胃消化。

　　2、去致癌物

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素，可以护眼、护心，同时有抗癌功效。距离南瓜皮越近的部分，营养越丰富。因此，南瓜去皮越少越好。

　　3、解毒

　　南瓜含有维生素和果胶，可以很好的吸附和粘结消除体内的细菌与毒素，能起到解毒的作用。

　　4、降血糖

　　南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

　　5、美容养颜

　　南瓜含有的丰富胡萝卜素和维生素C，可以帮助我们的皮肤变得细腻光滑，有养颜美容的功效，因此对那些爱美的女生来说，它是一大美容佳品。

　　南瓜的家常食谱

　　小米南瓜粥

　　小米100克、南瓜300克。小米洗干净，南瓜去皮，切好，材料一起放到锅里，加水煮至粥至浓稠。还可以加一些枸杞。

　　作用：健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴。

　　南瓜汤

　　南瓜，鲜奶，奶酪，地瓜，洋葱各适量。南瓜和地瓜煮熟，搅拌至泥状，放奶酪，奶酪溶化后放入洋葱，用小火煮，煮沸后放牛奶，加少许盐，再微微煮沸。

　　作用：健脾暖胃，保护胃胶道粘膜。

　　南瓜烧牛肉

　　南瓜500克，牛肉200克，蒜和香菜适量，料酒、生抽、生粉适量。牛肉洗干净，切好，加入腌料抓匀，腌制30分钟。南瓜去皮和籽，切好，热锅烧油，倒入牛肉快速拌炒至牛肉变色，盛起，再炒香蒜末，倒入南瓜片拌炒1分钟，注入调味酱汁搅匀煮沸，加盖焖煮5分钟，煮至南瓜变软，倒入牛肉片炒匀，洒入香菜末，即可出锅。

　　作用：补充蛋白质，维生素等，补中益气。

　　以上就是关于：“南瓜吐司的做法香甜可口回味无穷”的分享，希望对你有帮助。