黄花菜蒸鸡的做法集营养美味于一体

深圳查查吧作者：彭休 2018-11-29 09:33

　　黄花菜味道非常不错，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黄花菜蒸鸡的做法集营养美味于一体”，一起来看下吧!

　　首先来看下黄花菜蒸鸡的做法：

　　材料：鸡腿，黄花菜，姜丝，葱花，料酒，淀粉，盐，生抽，糖，食用油等

　　步骤：

　　1.把所需材料都准备好

　　2.鸡腿从上往下剪开，把肉和骨头剔开

　　3.切成小块备用

　　4.放入姜丝、料酒、生抽、盐、糖、淀粉，抓匀

　　5.再倒入一勺油，抓匀腌制半小时

黄花菜蒸鸡的做法集营养美味于一体（图片来源：摄图网）

　　6.将提前泡发好的黄花菜铺地

　　7.再放上腌好的鸡肉块，沸水蒸15分钟即可

　　以上主要介绍了黄花菜蒸鸡的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于黄花菜的相关知识。

　　2018年黄花菜最新价格

　　新鲜黄花菜目前5元一斤左右。

　　干黄花菜价格在20元左右一公斤。干黄花菜并不是一种很难采摘到的食材，所以价格也是比较亲民的，一般来说干黄花菜的价格在每公斤20元左右，泡发后的干黄花菜还是很出数的，一斤干黄花菜便可以食用几顿的。

　　黄花菜怎么种植

　　(1)选地：黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎;根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好;对土壤要求不严，砂土、黏土、平川、山地均可种植。但以红黄土壤最好。

　　(2)深翻整地：黄花菜是多年生作物，在翻耕土地时应注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20-30cm，搂平、打埂、修渠作畦。为便于以后的日常管理，畦宽以1-1.5m为宜，畦长不限，以方便为原则。

　　(3)繁殖：种子繁殖：这是快速生产种苗的方法，但黄花菜种子发芽率低，必须先浸种催芽，播后1年方可定植。另外，黄花菜还可分株繁殖、切片繁殖、分芽繁殖和组培繁殖。

　　(4)生育阶段：黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。

　　(5)适时移栽，合理密植：从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完毕后分株移栽最好，当年可发生冬苗，抽生新根，积累养分，翌年可抽薹投产。土壤肥力高的稻田、菜园土每亩种植16000穴。坡地、贫脊土壤每亩种植2000穴。种植方式以宽窄行交替为好。移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸，成活后每亩用100～200公斤人粪尿对水淋蔸作定根肥。

　　以上就是关于：“黄花菜蒸鸡的做法集营养美味于一体”的分享，希望对你有帮助。