黄瓜味道极鲜美，水分足，种类多，吃法多，受到许多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“黄瓜怎么吃最有营养 推荐这些吃法”，一起来看下吧!

　　黄瓜与木耳一起吃最有营养

　　把它们一起食用利于两种食物功效的发挥，可以起到补血、减肥以及平衡营养的作用，黄瓜中的丙醇二酸对身体中脂肪的生成有很好的控制作用。而木耳里面的植物胶质则有很强的吸附性，可以把人体中的毒素的杂质吸附后排出体外，因此黄瓜与木耳同时食用减肥作用明显。

　　黄瓜与豆腐一起吃最有营养

　　两者一起食用时有出色的解毒消炎功效，豆腐中有大量的植物性蛋白，这种物质特别容易被人体吸收，而黄瓜是一种寒性食品，与豆腐同时食用时能把清热利尿和解毒的功效发挥到最大，对人类的身体健康有很大好处。

　　黄瓜带皮生吃最有营养

　　许多人在吃黄瓜时，喜欢把它的外皮去掉，其实这种做法是不对的，黄瓜皮中有多种对人体有益的成分，带皮食用以后可以起消暑、减肥以及补水等多种功效。另外黄瓜皮还有清热去火的作用，可以减少人类咽喉肿痛的发生。

黄瓜怎么吃最有营养 推荐这些吃法（图片来源：摄图网）

　　黄瓜炒鸡蛋做法：

　　1.黄瓜洗净切片。

　　2.鸡蛋两枚加少许盐打散备用。

　　3.胡萝卜处理干净后切片。

　　4.锅内放适量的花生油，油热后放蒜瓣爆香。

　　5.放打散的鸡蛋液，快速滑散。

　　6.放胡萝卜片，翻炒两下。

　　7.放黄瓜片，中火翻炒至胡萝卜断生。

　　8.出锅前加盐调味，翻炒均匀即可装盘开吃。

　　糖醋脆黄瓜

　　材料：黄瓜，食盐，白糖，苹果醋等

　　步骤：

　　1.黄瓜刮去外皮

　　2.滚刀切块

　　3.用凉白开冲洗一次，沥干水分，加入适量盐，抓拌均匀，放置几分钟以后，把水分倒掉

　　4.加入白糖

　　5.加入苹果醋

　　6.拌匀放置一会即可，冰镇过后更美味。时间允许的话，包上保鲜膜放进冰箱放置1个小时左右再吃会更入味

　　金针菇拌黄瓜

　　材料：金针菇，黄瓜，红椒，醋，姜，蒜，生抽，香油，辣椒油等

　　步骤：

　　1.黄瓜与红椒洗净切成丝，大蒜与生姜切成末;金针菇切去根部有杂质的部分，撕开洗净

　　2.将姜蒜末放入小碗中，加入适量的盐、生抽、芝麻油、醋、辣椒油拌匀成凉拌汁待用

　　3.金针菇放入沸水中煮约一分钟，捞出沥干晾凉

　　4.将晾凉的金针菇与黄瓜丝、柿子椒丝放入大碗中，倒入凉拌汁拌匀即可

　　以上就是关于：“黄瓜怎么吃最有营养 推荐这些吃法”的分享，希望对你有帮助。