虾仁营养极丰富，吃法多样，受到很多人的喜欢。下面要给大家分享的内容是：“酥香虾仁的做法 淋上柠檬汁会更美味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酥香虾仁的做法：

　　材料：虾仁，鸡蛋，盐，油，胡椒粉，姜粉，生粉，柠檬汁等

　　步骤：

　　1.准备好虾仁提前在室温下解冻，鸡蛋、生粉

　　2.解冻的虾仁，洗净，沥干水，放盐、胡椒粉、姜粉、油，在家几滴柠檬汁拌均。其中姜粉柠檬汁都可以去腥，柠檬汁还能增加口感香味

　　3.打入鸡蛋给虾仁做一个按摩，做按摩不仅入味，肉质更加紧实，还多汁;

　　4.把虾仁放入生粉碗里，均匀裹上生粉;

　　5.裹好生粉的虾仁，倒入锅中;锅中少许油即可，毕竟炸过虾的油，不好吃。

酥香虾仁的做法 淋上柠檬汁会更美味（图片来源：摄图网）

　　6.快速翻转，虾仁至金黄色，捞出即可，不易太久，肉会变老。

　　以上主要介绍了酥香虾仁的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于虾仁的相关知识。

　　虾不能和什么一起吃

　　鸡肉

　　虾和鸡肉一起吃的话会是你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。

　　苦瓜

　　苦瓜和虾一起吃多 了的话，会对身体很不好的，严重的话还是会中毒的。

　　菜花

　　菜花一类最好还是不要在一起吃，不然也有很多可能会中毒的。

　　红枣

　　红枣富含维生素，如果将红枣和虾放在一起吃的话则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起食物中毒的现象的发生。

　　果汁

　　果汁是不能和虾一起食用的，因为果汁中含有大量的维生素C较多,如果这两样食物一起吃的话易出现维生素C过量中毒现象。

　　吃虾应该注意什么

　　莫吃虾头毒素多

　　小龙虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

　　死虾和变质的虾不能吃

　　虾内含丰富的组胺酸，这是令其味鲜的主要成分。但虾一旦死亡，组胺酸即被细菌分解成为对人体有害的组胺物质。

　　以上就是关于：“酥香虾仁的做法 淋上柠檬汁会更美味”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       虾仁怎么做好吃又简单 软炸虾仁的做法

　　虾和什么一起吃最好 这些搭配都很不错