糯米香菇肉丸子的做法 人见人爱的一款美食

作者: srpzd  2018-10-10 18:42 [查查吧]:www.chachaba.com

  香菇味道超鲜美,可以炖汤喝,也可以炒着吃,还可以做包子,做丸子吃。下面要给大家分享的内容是:“糯米香菇肉丸子的做法 人见人爱的一款美食”,一起来看下吧!

  首先来看下糯米香菇肉丸子的做法:

  材料:肉末,新鲜香菇,糯米,料酒,盐,生抽等

  步骤:

  1把所需材料都准备好

  2新鲜香菇(已清洗)。

  3糯米(已提前浸泡)。

  4将已已提前浸泡好的糯米淘洗一下,待用。

  5将已清洗好的香菇放在案板上切碎。

  6合入肉末中,加点料酒、盐、生抽。

糯米香菇肉丸子的做法 人见人爱的一款美食
糯米香菇肉丸子的做法 人见人爱的一款美食(图片来源:摄图网)

  7调味拌匀。

  8接着,将拌好的肉末揉成肉丸子,沾上糯米。

  9放入盘中。

  10然后,放入蒸锅里盖上盖,用大火上蒸20分钟,即成。

  以上主要介绍了糯米香菇肉丸子的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于香菇的相关知识。

  香菇产地具体分布情况

  1、浙江省产区以丽水地区***多。庆元、龙泉、景宁、云和以烘干为主,丽水、松阳、遂昌、缙云、磐安、武义等县市以鲜销为主。

  2、福建省是我国的原香菇大省,全省很多县市都有种植,但近几年在大幅减少,总量在国内占比较少。主要是在古田县、屏南县、蒲诚县、邵武市、建阳市,近年增量比较多的是璋平和龙岩市的长汀县。

  3、湖北省是我国主要香菇产地之一,随州市是秋栽菇的主要产地。宜昌的远安县是湖北春栽菇的主要产地,

  4、陕西省是段木菇的传统大省,菇量在逐年下降,前两年袋料菇发展较快,袋料菇主要是集中在西乡县、宁强县、勉县、宁陕县、石泉县、留坝县和陕东的商洛地区。

  5、河南省是我国袋料香菇生产的大省,主要分布在南阳市的西峡县、南召县、内乡县;三门峡市的卢氏县;驻马店市的泌阳县;生产的香菇比较独特,是我国七大栽培模式之一。

  6、河北省近几年香菇有很大的发展,主要以鲜销为主,销北京、天津等大城市为,其次是平泉县也比较多,其他生产的县市有涞水县、唐山市、香河县、文安县,整体估计增长5-10%。因为主要是鲜菇销售,对干菇影响不大。

  香菇炒什么好吃

  香菇和菜花

  菜花是可以预防感冒和坏血病的发生的,可以加强血管壁的强度。和香菇一起做菜可以达到养护肠胃和降血脂的作用。

  香菇和毛豆

  毛豆所提供的维生素B族,刚好能和香菇所含的大量酶发生反应,而且还有着减缓心血管疾病的发生。

  香菇和蘑菇

  两种菇类最常见的一起做菜,可以充分的发挥出菇类的营养。

  香菇和豆腐

  豆腐有着清热解毒和滋气生津的效果,和着蘑菇一起可以达到降血压的效果,老年然可以选择食用。

  胡萝卜炒香菇

  材料:胡萝卜,香菇,色拉油,食盐,蚝油,淀粉等

  步骤:

  1.香菇提前用温水泡发,泡发好以后捞出切丝,泡香菇的水沉淀杂质后,倒进小碗,加入适量蚝油,加入1小勺生粉,搅拌均匀

  2.胡萝卜削皮切丝,热油锅,倒入胡萝卜丝煸炒至软身

  3.加入香菇丝,翻炒均匀

  4.倒入蚝油水

  5.盖上锅盖煮10分钟

  6.加适量的盐调味,大火收至酱汁浓稠即可

  以上就是关于:“糯米香菇肉丸子的做法 人见人爱的一款美食”的分享,希望对你有帮助。

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