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糖醋茭白的做法 人见人爱的下饭菜

  茭白味道鲜美,水分足,炒着吃很不错。下面要给大家分享的内容是:“糖醋茭白的做法 人见人爱的下饭菜”,一起来看下吧!

  首先来看下糖醋茭白的做法:

  材料:茭白,葱,姜,油,盐,糖,醋等

  步骤:

  1所需食材准备就绪。

  2葱姜蒜改刀备用。

  3茭白切片。

  4锅中入油烧热放入葱姜蒜。

  5加茭白片翻炒均匀。

  6放入醋,糖继续炒匀。

糖醋茭白的做法 人见人爱的下饭菜
糖醋茭白的做法 人见人爱的下饭菜(图片来源:摄图网)

  7出锅加盐调味即可。

  以上主要介绍了糖醋茭白的做法,你了解了吗?接着一起来了解下关于茭白的相关知识。

  茭白的营养价值

  维生素

  茭白中含有非常丰富的具有解酒作用的维生素,所以有解酒醉的功用。

  氨基酸

  嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。

  含有大量的营养物质

  茭白中含有大量的营养物质,其中以碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质的含量为丰富。在日常生活中经常多吃些茭白,可为人体补充充足的营养,从而维持人体的正常运转保证身体健康。并且茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用,适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力,从而有效的对抗各种疾病。

  含有大量豆醇

  茭白中还含有大量的豆醇,这种物质能够帮助人体有效的清除体内的活性氧,同时还能够抑制酪氨酸酶活性,从而可阻止黑色素生成。

  茭白宜和什么一起吃

  茭白+西红柿

  能够增强免疫力,延缓皮肤的衰老,减少色素的沉着,更重要的是,它可以减少疾病的发生,而且它对癌症有一定的防治作用,还能降血脂,降血压。

  茭白+猪肝

  可保肝护肾,能够很好的保护我们的眼睛,维护正常的视力,猪肝中含有丰富的铁元素,可以调节我们的造血系统,还能补充大量的维生素b2,可以有效祛除我们身体中的毒素。

  茭白+牛肉

  催乳汁,它们两者的搭配可以帮助新妈妈通乳汁,使乳汁丰盈。可以增强免疫力,增长肌肉,还能帮助手术后或者训练后身体的恢复。

  茭白+猪蹄

  可补虚益气,猪蹄中含有的胶原蛋白质可以延缓皮肤衰老、美容养颜。还能够促进人体的生长发育,最重要的是能够改善冠心病和心血管疾病的症状,特别适合中老年人食用。

  茭白+芹菜

  可以降低血压,保护肝脏,还有利于安定情绪,消除烦躁,而且对癌症有一定的防治作用。

  以上就是关于:“糖醋茭白的做法 人见人爱的下饭菜”的分享,希望对你有帮助。

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