黄瓜味道鲜美，营养丰富，吃法多样，受到许多人的喜欢。那么老黄瓜该怎么做?下面要给大家分享的内容是：“酱烧老黄瓜的做法 加点白糖会更提味”，一起来看下吧!

　　首先来看下酱烧老黄瓜的做法：

　　材料：老黄瓜，蒜，黄豆酱，豆瓣酱，酱油，白糖，水等

　　步骤：

　　1.老黄瓜洗净，去皮切小块

　　2.蒜切成碎末

　　3.黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白糖调成酱汁待用

　　4.锅里倒入少许油，烧热后爆香蒜蓉

　　5.放入老黄瓜翻炒

　　6.翻炒至老黄瓜断生后倒入酱汁

酱烧老黄瓜的做法 加点白糖会更提味（图片来源：摄图网）

　　7.翻炒均匀

　　8.倒入一小碗水，煮开

　　9.一边煮一边翻炒收汁

　　10.收汁至浓稠即可

　　以上主要介绍了酱烧老黄瓜的做法，你了解了吗?接着一起来了解下关于黄瓜的相关知识。

　　黄瓜的营养价值

　　黄瓜中含有的葫芦素C

　　具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　黄瓜中含有丰富的维生素E

　　可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　黄瓜含有维生素B1

　　对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

　　黄瓜的营养吃法

　　黄瓜汁

　　1)黄瓜洗净切片，将切好的黄瓜放入料理机的搅拌杯内，加入适量凉开水。

　　2)开机启动，榨成汁。

　　3)将榨好的汁用滤网进行过滤。

　　4)根据自己口味加入适量白糖或者蜂蜜。搅拌均匀后便可饮用，冷藏味道更佳。

　　黄瓜虾仁

　　1)虾仁洗净，分别放一小勺生粉、生抽、料酒、适量椒盐，腌制30分钟。

　　2)黄瓜切小段，姜切丝，备用。

　　3)油热，下姜丝爆香，滑入腌好的虾仁，轻轻翻炒。

　　4)虾仁一变色，放黄瓜小段，翻炒均匀。

　　5)出锅前加入一点盐

　　以上就是关于：“酱烧老黄瓜的做法 加点白糖会更提味”的分享，希望对你有帮助。

       推荐阅读

       五味黄瓜条的做法 做法简单味道超赞

　　黄瓜面膜的作用 黄瓜能不能直接敷面